Priprema
-
1.
Lješnjake fino sameljite, a čokoladu naribajte ili nasjeckajte.
-
2.
U posudu stavite vrhnje, vanilin šećer, srž vanilije i nekoliko kapi arome vanilije. Zagrijavajte na laganoj vatri do točke vrenja uz stalno miješanje kako bi se šećer otopio.
-
3.
Dodajte lješnjake i kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta stalno miješajući. Maknite s vatre pa smjesu propasirajte u multipraktiku kako biste dobili glatku kremu.
-
4.
Kremu od lješnjaka ponovo vratite na vatru. Dodajte joj maslac, čokoladu i kakao te miješajte dok se čokolada ne otopi.
-
5.
Ostavite da se malo ohladi, a zatim ulijte u staklenku, dobro ju zatvorite i ostavite da odstoji na hladnijem mjestu preko noći. Od ove količine trebali biste dobiti oko 3/4 litre namaza.
-
6.
Idući dan namaz namažite na omiljeni kruh i uživajte.
![]()
Posluživanje
Ovaj namaz je zapravo kopija Nutelle i prezadovoljna sam kako je ispao. Nutella mi je osobno preslatka pa zato nisam dodavala šećer. Ako volite slađe, slobodno dodajte šećera po vlastitom nahođenju. :) Također, postoji razlika u konzistenciji. Moj namaz je kompaktniji ali svejedno jako kremast i fino se može mazati na kruh. Ako želite da vaš namaz bude sličnije konzistencije Nutelli, povećajte količinu slatkog vrhnja i izbacite maslac.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (78)
Učitaj prethodne komentareCure, koliko namaz može stajati?
hrdalica, trebao bi trajati najmanje koliki je rok trajanja slatkog vrhnja, ovisno o proizvođaču.
Hvala draga Lilly!
Divota!!!
Elmina kćerka
Fin recept, isproban vise puta u razlicitim omjerima. To je super kad je recept podatan za varijacije! Moze se praviti sa 2/3 ljesnjaka i razlika se i ne primjeti. Za kremastiji rezultat, moze manje cokolade da se stavi..(coksa daje cvrstocu..). Monchislavi veliko hvala.
Imam pitanje, molgu li znati koju ste mliječnu čokoladu koristili?
imam pitanje dai moze bez mahune vanilije i dai bi bilo dobro?'
jako ukusno, preporučam svima da se ne dvoume i da probaju!
Jel probao itko sa čokoladom za kuhanje tj. nekom s višim postotkom kakaa?
Pravila sam nekoliko kombinacija i svaka je dobra. Ovaj se sa bijelom i mliječnom čokoladom, Do daljnjega se moram suzdržavati jer sam prethodne verzije pojela kašičicom u vrlo kratkom roku.
Hvala.