navigacija korisnik
Pretraživanje
Stupanjem na snagu Opće uredbe o zaštiti osobnih podataka (GDPR) unaprijedili smo mogućnosti upravljanja podacima na Coolinarici. Prijavi se i u Postavkama svog korisničkog računa odredi koje podatke želiš prikazivati ostalim korisnicima.

Sve o uvjetima prikupljanja, obrade i zaštite podataka na Coolinarici pročitaj ovdje.
Što je ovo?

Nougat namaz iz kućne radinosti

Nougat namaz iz kućne radinosti /slika/169000/
monchislava
24.04.2009.

Kremasti namaz od lješnjaka i čokolade…

Podijeli na Facebook + više

Sastojci

Priprema

  1. 1.
    Lješnjake fino sameljite, a čokoladu naribajte ili nasjeckajte.
  2. 2.
    U posudu stavite vrhnje, vanilin šećer, srž vanilije i nekoliko kapi arome vanilije. Zagrijavajte na laganoj vatri do točke vrenja uz stalno miješanje kako bi se šećer otopio.
  3. 3.
    Dodajte lješnjake i kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta stalno miješajući. Maknite s vatre pa smjesu propasirajte u multipraktiku kako biste dobili glatku kremu.
  4. 4.
    Kremu od lješnjaka ponovo vratite na vatru. Dodajte joj maslac, čokoladu i kakao te miješajte dok se čokolada ne otopi.
  5. 5.
    Ostavite da se malo ohladi, a zatim ulijte u staklenku, dobro ju zatvorite i ostavite da odstoji na hladnijem mjestu preko noći. Od ove količine trebali biste dobiti oko 3/4 litre namaza.
  6. 6.
    Idući dan namaz namažite na omiljeni kruh i uživajte.

Posluživanje

Ovaj namaz je zapravo kopija Nutelle i prezadovoljna sam kako je ispao. Nutella mi je osobno preslatka pa zato nisam dodavala šećer. Ako volite slađe, slobodno dodajte šećera po vlastitom nahođenju. :) Također, postoji razlika u konzistenciji. Moj namaz je kompaktniji ali svejedno jako kremast i fino se može mazati na kruh. Ako želite da vaš namaz bude sličnije konzistencije Nutelli, povećajte količinu slatkog vrhnja i izbacite maslac.

Tagovi

Podijeli na Facebook + više
Licenca:

Pogledaj još i...

Komentari (77)

Učitaj prethodne komentare
  1. #68
    24.03.12. 15:27

    Odličan namaz!
    ... dobila sam savršenu glatku kremastu strukturu <3

  2. #69
    26.03.12. 09:43

    Cure, koliko namaz može stajati?

  3. #70
    26.03.12. 15:54

    hrdalica, trebao bi trajati najmanje koliki je rok trajanja slatkog vrhnja, ovisno o proizvođaču.

  4. #71
    28.03.12. 09:54

    Hvala draga Lilly! <3

  5. #72
    31.03.12. 16:08

    Divota!!!

    Elmina kćerka

     

  6. #73
    21.04.12. 16:19

    Fin recept, isproban vise puta u razlicitim omjerima. To je super kad je recept podatan za varijacije! Moze se praviti sa 2/3 ljesnjaka i razlika se i ne primjeti. Za kremastiji rezultat, moze manje cokolade da se stavi..(coksa daje cvrstocu..). Monchislavi veliko hvala.

  7. #74
    07.03.13. 02:36

    Imam pitanje, molgu li znati koju ste mliječnu čokoladu koristili? 

  8. #75
    16.10.14. 17:31

    imam pitanje dai moze bez mahune vanilije i dai bi bilo dobro?'

  9. #76
    06.11.14. 23:34

    jako ukusno, preporučam svima da se ne dvoume i da probaju! ;)

  10. #77
    28.01.15. 17:25

    Jel probao itko sa čokoladom za kuhanje tj. nekom s višim postotkom kakaa?

Coolerica

Kuharica s receptima koje biraš sam

Kreni u izradu