Priprema
-
1.
Lješnjake fino sameljite, a čokoladu naribajte ili nasjeckajte.
-
2.
U posudu stavite vrhnje, vanilin šećer, srž vanilije i nekoliko kapi arome vanilije. Zagrijavajte na laganoj vatri do točke vrenja uz stalno miješanje kako bi se šećer otopio.
-
3.
Dodajte lješnjake i kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta stalno miješajući. Maknite s vatre pa smjesu propasirajte u multipraktiku kako biste dobili glatku kremu.
-
4.
Kremu od lješnjaka ponovo vratite na vatru. Dodajte joj maslac, čokoladu i kakao te miješajte dok se čokolada ne otopi.
-
5.
Ostavite da se malo ohladi, a zatim ulijte u staklenku, dobro ju zatvorite i ostavite da odstoji na hladnijem mjestu preko noći. Od ove količine trebali biste dobiti oko 3/4 litre namaza.
-
6.
Idući dan namaz namažite na omiljeni kruh i uživajte.
![]()
Posluživanje
Ovaj namaz je zapravo kopija Nutelle i prezadovoljna sam kako je ispao. Nutella mi je osobno preslatka pa zato nisam dodavala šećer. Ako volite slađe, slobodno dodajte šećera po vlastitom nahođenju. :) Također, postoji razlika u konzistenciji. Moj namaz je kompaktniji ali svejedno jako kremast i fino se može mazati na kruh. Ako želite da vaš namaz bude sličnije konzistencije Nutelli, povećajte količinu slatkog vrhnja i izbacite maslac.
© Podravka d.d. 2003.—2017.
Komentari (77)
Učitaj prethodne komentareOdličan namaz!
... dobila sam savršenu glatku kremastu strukturu
Cure, koliko namaz može stajati?
hrdalica, trebao bi trajati najmanje koliki je rok trajanja slatkog vrhnja, ovisno o proizvođaču.
Hvala draga Lilly!
Divota!!!
Elmina kćerka
Fin recept, isproban vise puta u razlicitim omjerima. To je super kad je recept podatan za varijacije! Moze se praviti sa 2/3 ljesnjaka i razlika se i ne primjeti. Za kremastiji rezultat, moze manje cokolade da se stavi..(coksa daje cvrstocu..). Monchislavi veliko hvala.
Imam pitanje, molgu li znati koju ste mliječnu čokoladu koristili?
imam pitanje dai moze bez mahune vanilije i dai bi bilo dobro?'
jako ukusno, preporučam svima da se ne dvoume i da probaju!
Jel probao itko sa čokoladom za kuhanje tj. nekom s višim postotkom kakaa?