Norveške loptice – “Boller”

Maslac rastopiti, pomiješati s toplim mlijekom, dodati kvasac i žličicu šećera i ostaviti da uskisne.

Zatim od svih sastojaka zamijesiti mekano tijesto, dobro ga izraditi, da se pojave zračni “balunčići”. Ostaviti na toplom mjestu da se udvostruči.

Podijeliti ga na pola i oblikovati 2 deblje “kobasice” te ih rezati na šnite debele dva prsta. Od šnitica oblikovati kugle (veličine mandarine) i redati na pek-papir ostavljajući dovoljno razmaka između njih.

Ostaviti ih još 15-ak minuta da malo narastu dok se pećnica zagrije na 200°C. Peći ih oko 15 minuta.

Ako volite, u tijesto možete ubaciti i grožđice. Takva peciva Norvežani zovu "rosin - boller" (loptice sa grožđicama)

Upravo iz pećnice

Poredane čekaju

Hlade se :)