Popularna Norveska salata skroz drugacija. Vecinom se posluzi uz ribu sa rostilja ili przenu.
Popularna Norveska salata skroz drugacija. Vecinom se posluzi uz ribu sa rostilja ili przenu.
Sastojci
Priprema
Krastavac dobro operite pod mlazom hladne vode. Grubo ogulite ( da ostane malo kore od krastavca ) ili neoguliti. Narezati na tanke ploske pomocu noza za sir ili noza za za gulit povrce ( treba da se providi kroz kolutice krastavca )
Pomesati vodu, sirce, secer, sol i biber ako ga koristite. U tu smesu staviti narezane krastavce i neka stoje u marinadi 2 - 3 sata. Ocedeti od tecnosti i posluziti
......Losos sa limunom.....
Filete lososa posolite po zelji, premazite maslinovim uljem, nacijedite limunovim sokom i ostavite u frizideru na nekoliko sati. Prije pecenja losose dobro ocjedite. Idealna debljina 1- 1,5 cm. Pecite na umerenoj temperaturi kako bi dobili srednji peceni filet i to 4 - 5 minuta sa svake strane. Pre zavrsavanja pripreme lososa skuvajte brokuli ( najbolje dapovati na pari da zadrzi sve vitamine ). Skuvajte celi krompir pa ogulite, posolite i malo prelijte sa maslinovim uljem i seckanim persunom.
....Losos ......
Zagrejte ulje na tavi. Losos posolite po zelji. Pecite ga 7 - 8 minuta sa svake strane. Posluzite filete na tanjure i posluzite uz Norvesku salatu od krastavca, kiselo vrhnje, brokuli, Limun, kuvanu mrkvu, kuvani krompir i umak po zelji ( neki omiljeni beli sos namenjen za ribu )
Kako je tebi ispao recept?
1