navigacija korisnik
Pretraživanje
Što je ovo?

Norveška krem juha od ribe i kozica

  • Jednostavno
  • 4 osobe
  • 40 min
Norveška krem juha od ribe i kozica /slika/27108/
coolinarika
31.12.2007.

Norvežani svoje hladne dane vole ugrijati juhama, a najpopularnije su one od riba, školjki i povrća s dodatkom vrhnja i bijelog vina. Upravo je takva i krem juha od ribe i kozica. Nemate li kozice, upotrijebite školjke.

Podijeli na Facebook + više

Sastojci

4 osobe

Koristili smo

Priprema

  1. 1.
    Meso ribe očistite od kosti, operite, narežite na manje dijelove te ga stavite kuhati u lonac.
  2. 2.
    Mrkvu i celer narežite na kockice, a luk na ploške.
  3. 3.
    Kozice očistite i zajedno s pripremljenim povrćem, Vegetom i soli dodajte ribi. Kuhajte na laganoj vatri 20-ak minuta.
  4. 4.
    Pred kraj kuhanja dodajte vino, papar, vrhnje i maslinovo ulje.

Posluživanje

Pospite peršinom i poslužite s kockicama popečenog kruha.

Savjet

Umjesto kozica možete koristiti školjke po izboru.

Tagovi

Podijeli na Facebook + više
Licenca:

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Energetska vrijednost kcal / kJ 322 / 1.346 - -
Masti g 15,91 - -
Ugljikohidrati g 6,37 - -
Vlakna g 1,05 - -
Bjelančevine g 32,99 - -
Sol g 2,59 0 0
Vitamin A μg 5.449,29 136 109
Vitamin D μg 284,24 142 142
Vitamin C mg 5,64 8 6
Niacin mg 14,07 100 70
Kalij mg 737,99 20 20
Kalcij mg 143,02 14 14
Fosfor mg 391,81 49 49

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

A kako je tebi ispalo?

  1. 1. Skuhaj
  2. 2. Probaj
  3. 3. Dodaj:
Dodaj Fotku ili Dodaj Video

Pogledaj još i...

Komentari (4)

  1. #1
    22.01.08. 11:30
    tu bi po meni bolje išao škarpoć a ne škarpina
  2. #2
    03.11.08. 13:59
    Recept je dobar, ali Norvežani za juhe uglavnom koriste svježi bakalar, oslić i haringu. Također češće koriste maslac od maslinovog ulja.
  3. #3
    01.03.09. 10:42
    Mnogo skupo. :( kozice pogotovo.
  4. #4
    08.01.16. 15:07

    savrsena juhica ukucani ju obozavaju ......malo smo ju prepravili tako da svo povrce dinstamo i koristimo svijezi bakalar!!!!! Ali obavezno probati super je

     

Coolerica

Kuharica s receptima koje biraš sam

Kreni u izradu