Priprema
-
1.
Špinat operite, dobro ocijedite i narežite na sitnije rezance. Posolite ga i ostavite stajati 10-ak minuta. Nakon toga špinat dobro ocijedite.
-
2.
Ovako pripremljeni špinat kratko propirjajte na maslinovom ulju.
-
3.
Dodajte nasjeckani češnjak, peršin, bosiljak i Vegetu.
-
4.
Zajedno pirjajte oko 1 minutu, a nakon toga umiješajte mlijeko, papar, muškatni oraščić i Gussnel, koji ste razmutili u malo vode.
-
5.
Umak kratko prokuhajte i umiješajte kuhane i ocijeđene njoke.
Posluživanje
Sve dobro promiješajte i poslužite s naribanim parmezanom.
Savjet
Za ovaj umak možete upotrijebiti i smrznuti špinat.
Komentari (4)