Moj profil

NJOKI U POVRĆU

60 minuta
18
NJOKI U POVRĆU

Sad je na placu jeftino povrće, jeftini su i njoki, ako vam se neda narediti domaće, koji su ipak najbolji, evo jeftinog (opet ti dida Pinac briješ na jeftinoću) ručka. Nije zgorega probati .........

Sad je na placu jeftino povrće, jeftini su i njoki, ako vam se neda narediti domaće, koji su ipak najbolji, evo jeftinog (opet ti dida Pinac briješ na jeftinoću) ručka. Nije zgorega probati .........

Sastojci

za
Kom. 1 Glavica luka
Kom. 1 Zelena paprika
Kom. 1 Peršin (korjen i list)
Kom. 1 Korjena celera ( šnita deblja)
Režnja 2-3 Češnjaka
Kom. 3 Lista lovora
Kom. 2 Paradajza (veća)
Kom. 1 Tikvica (veća ili 2 manje)
Dcl. 0,5 maslinovog ulja
Začini Sol,biber,bosiljak,timijan,oregano i kurkuma
Kg. 1 Njoki domaći ( u nuždi i kupovni)
Vrečica 1 Parmezana

Priprema

1.

Luk,papriku,celer,korjen peršina i češnjak usitniti na što je moguće manje komadiće. Paradajz stavite u vruću vodu,odulite kožu i njega usitnite dobro, a tikvice nasjeckajte na jako male komadiće. Na maslinaku prodinstajte

luk,papriku,celer,korjen peršina,češnjak i lovorov list,posolite i pobiberite, pa dinstajte da omekša, a zatim ubacite tikvice i paradajz i malo vode, te dinstajte kad zakuha na laganoj vatri cca pola sata, s time da smjesu lagano usitnjavate skoro do kašastog oblika (ne miksati štapnim mikserom). Dodajte sve začine (po vašem ukusu) i pustite još par minuta da se svi sastojci sjedine. Skuhajte njoke u slanoj vodi, te ih ocjedite i pomješajte sa sosom od povrća, lagano promješajte i poslužite na tanjuru, na kojem jelo posipate parmezanom  uz zelenu salatu.

Posluživanje

Jasno da možete izabrati bilo koju salatu, koja će vam možda bolje pasati.

1

prekrasan recept...za 5...već je u omiljenima..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zapečeni njoki s piletinom u umaku od povrća
dianamakarska

Zapečeni njoki s piletinom u umaku od povrća