Moj profil
Sanja9
16.10.2010.

Njoke od bundeve

180 minuta
8

sezonske , pre par godina objavljene u Hrani i vinu ( dok je bilo aktuelno slanje ). Teškoća pripreme srednja…

sezonske , pre par godina objavljene u Hrani i vinu ( dok je bilo aktuelno slanje ). Teškoća pripreme srednja…

Sanja9
16.10.2010.

Sastojci

za
za njoke
500 gr. bundeve
3 kašike brašna
1 žumance
5 kašika krompir pirea instant
sos
100 gr. putra
100 gr. seckane slanine
peršun
biber
muskatni oraščić

Priprema

1.

Ispeći bundevu na 200 stepeni 60 minuta. Ohladiti .Oguliti koru i izgnječiti meso. Dodati krompir pire, žumance, soli , brašna.. umesiti. Oblikovati valjke, iseći na komadiće i svaki nagnječiti viljuškom. Kuvati u slanoj vodi, na tihoj vatri 4 minuta… izvaditi i propržiti u otopljenom putru sa obe strane . Pomešati sa prženom slaninicom i peršunom. Posuti fetom i narendanim muskatnim oraščićem, pobiberiti.

2.

Pripremljene njoke odmah kuvati , jer posle odmekšaju.

  • Njoke-i-knedlice(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)