Nježna, pahuljasta, lagana.....meni savršena pita :)
Sastojci
Priprema
Ako koristite smrznuto voće: najprije odmrznite šumsko voće i pomiješajte sa 4-5 žlica šećera. Od navedenih sastojaka zamijesite prhko tijesto te ostavite do pola sata na hladnom. Potom ga razvaljajte, stavite u tepsiju ili u okrugli kalup za pite (veći) i pecite na 160 stupnjeva 20-ak minuta ( ne sasvim do kraja)
Na polupečeno tijesto stavite ocijeđeno voće ( voće je pustilo sok zbog šećera), prekrijte snijegom od bjelanjaka i šećera, te stavite još neko vrijeme u pećnicu dok se snijeg ne osuši. Kolač režite mokrim nožem.
Posluživanje
Možete koristiti i pojedinačno bobičasto voće: npr. borovnice, ribizle...naravno, najbolje bi bilo svježe voće, ali u nedostatku istog, poslužite se smrznutim!
Kako je tebi ispao recept?
1