Moj profil
lalila
26.5.2008.

Ni pohovana ni przena piletina

30 minuta
33
lalila
26.5.2008.

Sastojci

za
1 (oko 500 gr) pileca prsa
1/2 case (od 2.5 dl) lana u zrnu
2 kasike parmezana
1 kasika mljevene paprike (moze i ljute ko voli ljuto)
1/2 kasike vegete
1 jaje
malo mlijeka
malo soli, papra
2 kasike maslinovog ulja ili maslaca

Priprema

1.

Pileca prsa izrezite na tanke trakice (vazno da su komadi sto tanji da bi se dobro ispeklo)

2.

Posoliti piletinu i popapriti po zelji

3.

Lan samljeti u mlincu za kafu ili korisiti vec samljeveni lan ali onda staviti malo vise od 1/2 case

4.

U samljeveni lan dodati parmezan, papriku, vegetu i promjesati.

5.

U drugoj posudi lagano umutiti jedno jaje i dodati malo mlijeka te u to staviti piletinu.

6.

Komad po komad vaditi iz smjese jaja i mlijeka i stavljati u smjesu od lana

7.

Dobro prstima pritiskati lan u piletinu da cijeli komad bude skroz pokriven.

8.

Staviti na pleh pokriven papirom za pecenje i posloziti piletinu

9.

Poprskati piletinu sa uljem i staviti da se pece u dobro zagrijanu pecnicu na oko 220 C.

10.

Peci oko 10 min i samo jednom okrenuti piletinu da se malo zapece sa druge strane…

11.

Peci jos 5 min i gotovo….Dobar tek!

Posluživanje

Recept je malo modificiran sa Flax Council of Canada web site

  • Piletina(5)
  • Meso(2)
  • Pilece-bijelo(1)
  • Snicle(1)
  • Mesista(1)
  • Ni-pohovana-ni-przena-piletina(1)
  • Asap(1)
  • Slano(1)

9

odlicno! 😁

Bas neobicno … svidja mi se :)))))))))))))))

Pa trake treba sto tanje izrezati ali ne mora sad bas biti kao spageti :P moje su bile tanke i mozda 3-4 cm siroke…a duzina koliko su duga pileca prsa…Nadam se da sam uspjela objasniti…Hvala svima!