Moj profil
vanja36
15.6.2015.

nešto kao čizkejk :)

30 minuta
8

Danima mi se jeo kolač u kombinaciji sira i naranče a nikako nisam naišla na neki po svom guštu pa je tako u naletu inspiracije i kombiniranjem sastojaka nastao kolač sličan čizkejku po mom guštu. Obzirom da sam isprobavala nisam slikala sve ali obečajem nadopunu sa popratnim slikama i točnim mjerama

Danima mi se jeo kolač u kombinaciji sira i naranče a nikako nisam naišla na neki po svom guštu pa je tako u naletu inspiracije i kombiniranjem sastojaka nastao kolač sličan čizkejku po mom guštu. Obzirom da sam isprobavala nisam slikala sve ali obečajem nadopunu sa popratnim slikama i točnim mjerama

vanja36
15.6.2015.

Sastojci

Podloga
20-ak komada petit keksi
2-3 žlice lino lada jaffa
cca 2-3 žlice mlijeko
Krema od sira
200g svježeg sira
100g krem sira
1 jogurt (2 dcl)
1 šlag pjena (ili šlag krema)
1 vrečica želatine
2 limun šečera (može i vanilin šečer)
2 žlice šečera u prahu
Krema od naranče
0.5 l soka od naranče
2 vrhom pune žlice gustina
šečer po izboru

Priprema

Podloga: Samljeti kekse (mogu biti i integrali keksi kao i kombinacija integralnih i petit keksa), dodati lino ladu i malo mlijeka kako bi dobili kompaktnu smjesu koju tada utisnete u kalup i stavite u frižider dok pripremate kremu od sira
1.

Krema od sira: 

pomiješati sir, krem sir , jogurt i šečer, dodati šlag pjenu (prah) i miksati cca 2-3 minute, tada dodati želatinu pripremljenu prema uputi s vrečice, naliti u kalup na podlogu. Pričekati da se krema stisne (ja sam stavila u duboko zamrzavanje na 45 minuta) i pripremiti kremu od naranče

Posluživanje

Ukrasiti po želji Ovaj recept se lako može mijenjati, dodavati i oduzimati sastojci, kombinacija je bezbroj, pronađite onu koja vama najbolje odgovara :)

  • Cheeesecake(1)
  • Linolada(1)
  • Naranča(1)
  • Sir(1)

2

meni se jako svidio, čak i mami koja inače ne voli čoko podloge.. 😁 javite dojmove :D 

Meni ovo zvuči jako interesantno i svakako ću isprobati.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)