Moj profil
Ovo i nije neki recept, već više ideja za brz ručak, kada smo u škripcu sa vremenom. Ražnjići se mogu spremiti i dan ranije pa čuvati u frižideru do prženja.
Ovo i nije neki recept, već više ideja za brz ručak, kada smo u škripcu sa vremenom. Ražnjići se mogu spremiti i dan ranije pa čuvati u frižideru do prženja.
Sastojci
Priprema
1.
Gljive očistiti, odvojiti klobuke od stapki. Posoliti. Možete ih ispeći u rerni ili na tavi sa uljem, kako vam je lakše.
2.
Meso izrezati na kockice, posoliti i nabosti na štapiće za ražnjiće.
3.
U dubljoj tavi otopiti puter pa dodati Ledo povrće. Posoliti i povegetiti pa pirjati 15-ak minuta.
4.
Ražnjiće ispržiti na grill tavi.
5.
Servirati sve zajedno, a na šampinjone staviti po kašičicu kajmaka.
4