Sastojci zvuce malo nespojivo, ali je rezultat bas bas ukusan. Mi smo "prste polizali".
Sastojci zvuce malo nespojivo, ali je rezultat bas bas ukusan. Mi smo "prste polizali".
Sastojci
Priprema
Iseckati sitno luk (ja koristila crveni) i proprziti u serpi na malo maslinogog ulja (moze i obicno). Iseci paorike na trake (slobodno mogu da budu dugacke kao paprika, a sirine pola cm), dodati papriku u serpu, prodinstati par minuta, a zatim dodati kasicicu-dve secera i jos malo prodinstati. Kada se secer istopi dodati mleveno meso i dinstati, dok se ne ukuva, a u toku kuvanja mesa dodati i kuminu.
Dodati zatim 2 kozerce pasulja (sa sve vodom koja je bila unutra), paravejz u konzervi, zacine i grozdje.
Smanjiti temperaturu i kuvati oko 30 minuta. Ukoliko je previse gust slobodno dodajte malo vode u toku kuvanja.
Posluživanje
Odlicno ide uz prepeceni hleb i crno vino. Prijatno.
:(Još nema komentara