Priprema
-
1.
Šnicle svinjskog vrata istucatu tučkom za meso, te posloiti i pobiberiti.
Uvaljati u brašno pa pržiti na ulju u tavi.
-
2.
Sada gotove i ispržene šnicle premazati senfom i poredati u tepsiju za pečenje.
-
3.
U masnoći u kojoj su se pržile šnicle dodati dvije kašike brašna, te malo prepržiti. Doliti potom pola litre vode, te staviti i jedan lovorov list i dvije povrtne kocke.
Kuvati dok ne proključa.
-
4.
Tako spremljen sos preliti preko šnicli.
Poklopiti.
Peći pola sata poklopljeno, a potom otklopiti, dodati krompir i peći još pola sata.
Posluživanje
Poslužiti bez escajga jer se meso doslovno raspada :)
Uz domaći kajmak i zelenu salatu je sve ljepše! ;)
© Podravka d.d. 2003.—2018.
Komentari (31)
Učitaj prethodne komentareČestitam!
Čestitam!
U svakom slučaju, ovo je odličan znak.
Čestitam!
cestitam.. fin recept
čestitam!
Cestitam !
Čestitam na RD!
Čestitam!
Cestitam na RD!!!
Odlično! Danas nam je ovo jelo bilo za ručak, a i subota je. Jako je ukusno, meso se topi, nož stvarno nije potreban. Hvala mnogo na ovom receptu. Toplo ga preporučujem.