Stupanjem na snagu Opće uredbe o zaštiti osobnih podataka (GDPR) unaprijedili smo mogućnosti upravljanja podacima na Coolinarici. Prijavi se i u 
Priprema
-
1.
Brasno promjesati sa soli
-
2.
U vodi sa kasicicom secera razmutiti germu/Kvasac i ostaviti na 15 min.
-
3.
U brasno dodati maslinovo ulje
-
4.
Sad dodati uzasli kvasac
-
5.
Umjesiti mekano ne ljepljivo tjesto (po potrebi dodati jos malo brasna)
-
6.
Ja mjesam sa mikserom, spiralnim nastavcima
-
7.
Ostaviti cca. 30 minuta
-
8.
Kad je nadoslo, istresti tjesto na radnu plocu koja je posuta sa grizom i brasnom
-
9.
Podjeliti na dva djela – nije potrebno vise mjesiti tjesto
-
10.
Sad od svakog komada tjesta formirati krug promjer cca. 25 cm, tako da ga sa prstima spljostite lagano
-
11.
Prebacite oba dva kruha na pleh oblozen papirom i ostavite dizati jos 15 minuta
-
12.
Sad uronite drsku kuhace u maslinovo ulje i napravite/utisnite mustru na kruhovima kao kad baklavu rezete
-
13.
Pomjesati jaje sa secerom i kasikom maslinovog ulja i premazite preko kruha
-
14.
Sad pospite sa sjemenkama po zelji
-
15.
Stavite peci u zagrijanoj rerni na 250 Stupnjeva od prilike 10 Minuta.
-
16.
A poslje pet minuta pecenja, uzmite 100 ml vode i prospite na dno rerne, i odmah zatvorite vrata ispecite dok ne dobije zlatnu boju.
Tako ce vam biti korica hrkavija a i kruh ce bolje narasti -
17.
U slast vama :)
Posluživanje
Mozete u ovoj kruh kad ste ga formirali i stavili na pleh sa nozem ubockati rupice i u te rupice staviti masline. A mozete i Feta sir stavljati u rupice. Ja ovaj turski krug uvijek ljetni pravim, kad je sezona rostilja izvrstan je…
Prijatno vama !!
© Podravka d.d. 2003.—2019.
Komentari (136)
Učitaj prethodne komentareObicno Brasno, ja koristim mekano tj. ono iz Lidla 405. Nadam se da sam mogla pomoci
pozz
Hvala puno na brzom odgovoru
3 put u 3 dana, ovo je odlicno
Hvala KacaArlovic
Na koliko stupnjava ga peci i koliko dugo ?
Piše ti to pod korak 15 Na 250 stupnjeva od prilike 10 min. Odnosno dok ljepo porumeni to i ovisi i od toga kakva ti je pečnica i koliko ti je tanak ili debel kruh Pozz
uh predvidjeh to
hvala i pozz
Predivsn kruh često ga radim,slikica tek sad,hvala na recepte
Najbolji kruh koji sam ikad jela! Hvala na receptu! :-)) Odusevljena sam!
Hvala ma receptu, ovo mi je omiljeni recept za kruh!
Kruh ispadne mekan i ukusan, svjez je nekoliko dana. Tako jednostavno, a tako dobro