Moj profil

Naj Peciva sa Sirom

66

Zasto naj peciva ?
Pa sinoc ih napravila jutros ni traga od njih,ama ni mrvice…

Zasto naj peciva ?
Pa sinoc ih napravila jutros ni traga od njih,ama ni mrvice…

Sastojci

100 g crnog brasna
250 g quark sira (kremasti,posni sir,koristi se i u kolacima)
1 velika aksika soli (12 g)
25 g kvasca
60 ml ulja
150 ml mljeka
50 ml vode
malo mljeka za premazati
sjemenke po zelji za preko

Priprema

1.

Mljeko i vodu zagrijati, treba biti mlako.

2.

Sad to staviti u posudu u kojoj cete izradjivati tjesto.

3.

Dodati prvo kvasac, pa kad se istopio dodati brasna oba pomjesana sa soli,

4.

sir i na samom kraju ulje, sve izradjivajuci da se dobije fino, glatko tjesto.

5.

Ostaviti da miruje, da se masa udupla, nekih 30-tak minuta na toplom.

6.

Od tjesta na pobrasnjenoj povrsini praviti oblike po zelji,

7.

Baugete, cvjetove, male lepinjice i stavljati ih na pleh oblozen papirom za pecenje.

8.

Ostaviti ih 10-tak minuta da miruju.

9.

Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 210°C.

10.

Peciva premazati sa malo mljeka, posipati ih sjemenkama po zelji.

11.

Staviti peciva da se peku 15-20 minuta, dok fino ne porumene.Pecena odmah prekriti malo mokrom kuhinjskom krpom.

  • Sir(2)
  • Peciva(2)
  • Dizano(1)
  • Hleb-peciva(1)
  • Cool-kruh(1)
  • Peciva-sa-sirom(1)
  • Moje-pecivo-meddina(1)
  • Pecivo(1)
  • Bakeries(1)

18

Draga Ravel hvala najljepse na Tvojim rjecima,presrecna sam da ti se recepti svidjaju,to mi je najbitnije 🙂

Ma najvaznije mi je da su ti se peciva sa sirom ´svidjela kao i nama-to je bitnije od svega-Hvala VELIKO tebi na ukazanom povjerenju-Puno te pozdravljam 🙂

Draga Meddina! Prvo cestitke za Cool Chefa!  Kad sam pregledala tvoje recepte, "pola" ih je otislo u omiljene, hehe.  Izmedju ostalog, svaka cast za peciva, evo danas sam isprobala ovo pecivo sa sirom. Na zalost nisam neki umjetnik za oblikovanje, ali ukus....FANTAZIJA. Hvala jos jednom!

Hvala vam puno! Draga Chiara presrecna sam da vam se toliko svidja da si opet, i opet pravila, idem vidjeti-hvala na povjerenju jos jednom!

Ovako je ispalo drugima