Cvjetača ili karfiol (Brassica oleracea var. botrytis) prehrambena biljka porodice Brassicaceae (krstašice ili kupusovke) koja se razvila kao jedna od brojnih podvrsti divljeg kupusa (Brassica oleracea L.). Može se jesti svež, kuvan ili ukišeljen (u turšiji).
Cvjetača ili karfiol (Brassica oleracea var. botrytis) prehrambena biljka porodice Brassicaceae (krstašice ili kupusovke) koja se razvila kao jedna od brojnih podvrsti divljeg kupusa (Brassica oleracea L.). Može se jesti svež, kuvan ili ukišeljen (u turšiji).
Sastojci
Priprema
Cvijetaču-karfiol skuhati u slanoj vodi.
Izvaditi iz vode i "puniti".
"Punila" sam sa onim što sam imala u frižideru, a to je:
pršuta,slanina,zdenka sir,češnjak,paprika,suha domaća kobasica,
Odozgo sam stavila mileram i posula sa tvrdim sirom-gauda
Pekla sam u pećnici na 200 stepeni oko pola sata.
I na oko i na nepce jako fino...
Posluživanje
Možete služiti uz bilo koju salatu koja vam je po guštu...
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara