Na vlastiti rizik sam pustila muža u kuhinju da napravi ručak, ali me više nego ugodno iznenadio! Sad se zeznuo pa će morati češće kuhati :D
Na vlastiti rizik sam pustila muža u kuhinju da napravi ručak, ali me više nego ugodno iznenadio! Sad se zeznuo pa će morati češće kuhati :D
Sastojci
Priprema
Leću oprati i ostaviti 30ak minuta u vodi da malo omekša i nabubri.
Dok leća stoji, narezati poriluk, naribati mrkvicu, očistiti cvjetaču.
Cvjetaču prokuhati u slanoj vodi da malo omekša (max 10 min).
Poriluk izdinstati na maslinovom ulju i dodati mu naribanu mrkvicu i nabubrenu leću. Dodati sve začine i sve skupa dinstati 15ak minuta (ukoliko leća nije dovoljno omekšala, dolijevati malo vode kroz tih 15ak minuta).
Dok se sve to dinsta, izmutiti cijela jaja sa sirnim namazom i vrhnjem.
Izdinstanu smjesu, omekšanu cvjetaču i smjesu sira i jaja zamješati u keramičkoj (ili vatrostalnoj) posudi da se dobije lijepo pomješana masa, posuti je parmezanom i peći na 180 stupnjeva 15ak minuta.
Posluživanje
A kad vam kuhinju ispuni divan miris krenite sa uživancijom ;)
:(Još nema komentara