Moj profil
sasaiolja
19.9.2008.

Musaka

17
sasaiolja
19.9.2008.

Sastojci

potrebno je
500 gr. junećeg mlevenog mesa
1 kg. praziluka
1 glavica crnog luka
150 ml. soka od paradajza
200 ml. kisele pavlake
50 gr. mocarele ili nekog kačkavalja po izboru koji se fino topi
2 lista lovora
malo peršuna, Vegete,ulja,soli i bibera

Priprema

1.

Praziluk iseći na kolutove. U većoj šerpi staviti posoljenu vodu da provri pa ubaciti praziluk da se obari na 5 min.Obaren ocediti od vode i ostaviti sa strane.

2.

Na malo ulja propržiti sitno seckani crni luk i kad postane staklast, naliti paradajz soki, dodati lovor i peršun, pa sve krčkati 10-ak. min.zatim dodati i mleveno meso i nastaviti sa krčkanjem još jedno 15 min.,na kraju dodati vegetu i pobiberiti.

3.

U vatrostalnu posudu ređati red dobro oceđenog praziluka, pa red sosa od mesa i tako redom, ali završiti sa prazilukom.

4.

Preko zadnjeg sloja premazati kiselu pavlaku, a preko rendani sir.
Zapeći u pećnici na 20 min.

  • Praziluk(2)
  • Red po red(1)
  • Mleveno(1)
  • GLAVNA JELA(1)

6

e ovo je stvarno super!!!!!!!!!

kako je dobra, savršena je ! :-)

odlicna je, musake obozavam!!!