Moj profil

Musaka od tikvica i piletine

120
Musaka od tikvica i piletine

Prava letnja  musaka, lagana i ne premasna, sa dosta povrća i pilećim belim mesom.

Ovakva jela iz rerne su jako ukusna i topla i prohlađena... naravno, ko može da čeka da se ohladi kad mirišiiii ;) ...

Prava letnja  musaka, lagana i ne premasna, sa dosta povrća i pilećim belim mesom.

Ovakva jela iz rerne su jako ukusna i topla i prohlađena... naravno, ko može da čeka da se ohladi kad mirišiiii ;) ...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

3 mlade manje tikvice
400 g pilećeg belog mesa
1 dl pirinča (mala šoljica)
2 mlade šargarepe
1 peršunov koren i list
1-2 sveža paradajza
malo ulja i prezle
za preliv:
150 g milerama ili kisele pavlake
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Meso odvojite od kosti i isecite na krupnije komade, pa sameljite u blenderu ili na mašini za meso. Šargarepu i peršun ogulite, pa i njih sitno sameljite u blenderu (ili narendajte, ako ne koristite blender, meni štedi vreme). Luk naseckajte sitno.

Propržite na malo masnoće luk, meso, pa dodajte i korenasto povrće. Začinite i dodajte malo vode, pa poklopite i smanjite vatru da se polako dinsta.

2.

Tikvice blago ogulite, sastružite samo površinski sloj kore. Operite i iseckajte na tanke kolutove, pa posolite i ostavite da odstoje u činiji.

3.

Uključite rernu na 200 C da se zagreje. Podmažite tepsiju i pospite sa malo prezle dno i ivice.

U fil od mesa pred kraj dodajte sok od paradajza i opran pirinač, opet promešajte i poklopljeno ostavite još par minuta. Pirinač će biti potpuno skuvan u toku pečenja.

4.

Tikvice ocedite od viška vode koje su pustile, pa poređajte prvi sloj u tepsiju. Rasporedite pola fila od mesa preko njih, zatim drugi red tikvica, pa drugi deo fila. Završite preostalim tikvicama i kriškama paradajza. Dolijte malo vode ako je fil ostao gust i stavite u rernu da se ukrčka. Pirinač će lepo upiti svu tečnost.

5.

Umutite u činijici jaje sa mileramom, dodajte malo soli i sitno seckani peršunov list. Prelijte preko musake i pecite još desetak minuta da dobije lepu boju.

Posluživanje

Uz dobar domaći hleb i belo prohlađeno vino, prepustite se uživanju ;) ...

  • Tikvice(3)
  • Musaka(2)
  • Složenci(1)
  • Isprobati-slano(1)
  • Piletina(1)
  • Gotveni-jadenja-meleno-pilesko(1)
  • Slozenci-musake(1)

60

👍🤗

Draga Tanja, hvala ti od srca 🙂 ... više truda oko upload-a slike, nego oko pečenja musake 😁 . Drago mi je da si zadovoljna ❤️ ...

Pravila sam ovu tvoju musaku jer mi se recept jako svidio. Jedino što sam umjesto piletine koristila mljevenu svinjetinu jer sam to imala u hladnjaku. Odlična musaka, moje preporuke. Pokušavam staviti sliku, ali nikako mi ne uspijeva. Pokušat ću neki drugi dan kada ova stranica bude bolje "raspoložena".😁😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Piletina s tikvicama
coolinarika

Piletina s tikvicama