Mnogo je recepata i sitnih razlika u pripremi ovog ukusnog jela, ali nekako mi je ovaj najdraži i postao je standard za moje ukućane.
Mnogo je recepata i sitnih razlika u pripremi ovog ukusnog jela, ali nekako mi je ovaj najdraži i postao je standard za moje ukućane.
Sastojci
Priprema
Krumpire operite i stavite kuhati u vruću posoljenu vodu. Kuhajte 20-ak minuta (za test čačkalica mora lagano ući u krumpir).
Na ulju prepržite luk, pa kada postane staklast dodajte usitnjeni češnjak i narezanu mrkvu. Pržite par minuta pa dodajte mljeveno meso i začinite prema ukusu (crvena mljevena paprika, Vegeta, sol, papar).Pržite uz stalno miješanje dok se tekućina koju meso pusti ne ukuha.
Posudu za pečenje premažite maslacem pa složite polovicu kuhanih krumpira (koji ste ogulili i narezali na ploške). Preko krumpira rasporedite pirjano meso i na vrh složite drugu polovicu krumpira. Obilno pospite naribanim sirom.
Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite 30-ak minuta (dok se sir ne otopi i dobije lijepu boju).
Dobar tek :-)
Kako je tebi ispao recept?
2