Priprema jednostavna,ukus jedinstven! :)
Sastojci
Priprema
Blanširajte boraniju, ocedite je i dodajte u šerpu u kojoj ste propržili sitno seckan luk na maslinovom ulju. Nalijte sa vrlo malo vode, dodajte passatu, pa na nižoj temp. kuvajte nekoliko minuta, dok tečnost ne ispari.
Posebno u tiganju, na maslinovom ulju i puteru propržite belo meso koje ste isekli na kockice. Po želji dodajte i parčence suvog mesa ( dimljena rebra, slaninu).Pospite vegetom i alevom paprikom, biberom i začinom koji ste odabrali.
Sjedinite sa boranijom i umešajte čašu pavlake. Posebno razmutite jaja pa prelijte preko boranije i stavite u pećnicu koju ste predhodno zagrejali na 200 C. Pecite desetak minuta, da porumeni.
Posluživanje
Naravno možete napraviti i manje kaloričnu varijantu bez dodatka suvog mesa i pavlake…
16