Jos jedan nacin kako da iskoristite tikvice, kojih trenutno ima u izobilju, i stari hleb, moze vam biti dorucak, rucak ili vecera, sto god vi pozelite
Jos jedan nacin kako da iskoristite tikvice, kojih trenutno ima u izobilju, i stari hleb, moze vam biti dorucak, rucak ili vecera, sto god vi pozelite
Sastojci
Priprema
Zagrejati rernu na 170*C
U vecoj posudi umutiti jaja sa ricotta sirom dok ne dobijete glatku smesu, dodati rendani parmezan, ljuti sos, so i biber.
Iseckati paradajz na sitnije komade, pa dobro iscediti tecnost ( staviti u kuhinjski papir pa dobro upiti sav visak tecnosti), dodati bosiljak, ocedjeni paradajz i narendanu tikvicu smesi od umucenih jaja.
Nakvasiti hleb sa malo vode, pa ga ocediti pomocu kuhinjskog papira pa vlazan hleb dodati ovoj smesi od jaja, sve dobro promesati da se sjedini.
Vatrostalnu ciniju velicine 22cmX34cm podmazati stranice i dno dobro sa maslinovim uljem. Sipati ovu smesu, poravnjati.
Peci oko 30 minuta, treba blago da porumeni i naraste, ako nije, povecati temperaturu na 200*C i peci jos 5 do 10 minuta.
Posluživanje
Posluziti sa zelenom salatom a za dorucak sa jogurtom.
Ovo bi moglo da se napravi i u kalupima za maffine.
Pod slikom sam ostavila komentar šta sam sve stavila da bih znala za idući put jer nam se baš svidelo, inače sam je spremala već par puta ali prvi put ove sezone tikvica. 👍 Malo me samo zbunjuje količina jaja koja ide, jer ja nikad ne stavim više od 4 i bude na ivici gnjecavog, a ni hleb ne kvasim... ❓
65