Jaje i šećer stavite u posudu i pomoću električne miješalice pjenasto izmiješajte. Dodajte omekšali maslac i miješajte dok se sve lijepo ne poveže.
Zatim dodajte naribanu narančinu koricu, svježe ocijeđeni narančin sok i liker od naranče i na najslabijoj brzini lagano pomiješajte.
Na kraju umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i miješajte još oko 3-4 minute.
Uzmite kalup za 12 muffina i u svaki položite po 1 papirnatu ili silikonsku košaricu za muffine.
Pripremljenu smjesu pažljivo rasporedite po košaricama i stavite u pećnicu zagrijanu na 180°C i pecite 25 minuta. Pečene muffine pustite da se malo ohlade.
Bijelu čokoladu rastopite na pari.
Dodajte ulje i lagano na pari miješajte dok se čokolada i ulje potpuno ne povežu.
Pripremljenom glazurom prošarajte muffine ili im kapice jednostavno umočite u otopljenu čokoladu.
Muffine poslužite ohlađene uz neki topli ili hladni napitak.
Muffine možete dodatno ukrasiti narezanim trakicama narančine kore ili naribanom koricom naranče.
Ja ovaj put nisam u glazuru stavljala koricu naranče ali tko voli slobodno može, tako sam i ja prije.
Prije u receptu je bilo da ide 6 cl likera od naranče, ovaj puta je 5 ml, a vi kako želite 😉
Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)
:(Još nema komentara