Priprema
-
1.
Listove špinata operite, narežite na rezance, posolite i ostavite neka stoje desetak minuta.
-
2.
Žumanjke i maslinovo ulje dobro izmiješajte električnom miješalicom, dodajte nasjeckane pinjole, naribani parmezan, Vegetu, vlasac, dobro ocijeđeni svježi kravlji sir i ocijeđeni špinat.
-
3.
Sve dobro izmiješajte, pa dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i čvrsti snijeg od bjelanjaka.
-
4.
Dvije-tri žlice mase stavite u namašćeni kalup za muffine i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 25 minuta.
Posluživanje
Pečene muffine izvadite iz kalupa i poslužite tople uz salatu po želji.
Savjet
Prije nego ga umiješate, ocijeđeni svježi kravlji sir pjenasto izradite.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (23)
Učitaj prethodne komentareMuffini su prelijepi, ode u omiljene!!!:-o)))
Prelijepi su i idu u omiljene!!!
da li može i smrznuti?
Poštovana lila17, muffine možete i smrznuti, ali najbolji su svježi.
umijesto špinata napravila sam sa sremušem/ medveđom travom i fantastično je
Odlicno! Isprobano!
Odsad djecica papaju spinat bez nagovaranja i nutkanja 
koliko muffina ispadne od ove količina sastojaka ?
#21 Ova količina sastojaka odgovara za 8 muffina.
dobri su i sa koprivama