Moja komsinica ih pravi cesto… cijela zgrada mirisi po njenim kruscicima i muffinima.. ovaj sam neki dan probala i jako mi se svidio…
Moja komsinica ih pravi cesto… cijela zgrada mirisi po njenim kruscicima i muffinima.. ovaj sam neki dan probala i jako mi se svidio…
Sastojci
Priprema
Propasirati skuhani krompir i ohladiti, germu staviti da se dize s mlijekom i secerom, sve zajedno pomjesati i napraviti tijesto da se ne ljepi za prste ako se ljepi dodati jos malo brasna.
Ostaviti da se dize oko pola sata sat a ako je toplo u prostoriji i krace… Od tijesta napraviti 72 kuglice i po 3 stavljati u kalup za muffine.
U obliku cvijeta. Kuglice su velicine ljesnjaka.
Ostaviti da se dizu zatvorene u plasticnu vrecicu dok ne uduplaju volumen!
Premazu se jajetom i peku na 190°C oko 20 minuta
Posluživanje
Ja probala, i nisu losi, samo sto se moji oba puta nisu bas nesto podigli...❓a evidentno je da su moji res! 👍
Recept je odličan. Oba jaja sam stavila u tijesto, a dodatnim, trećim premazala muffine. Nemam dva kalupa pa sam drugu turu slagala u papirnate košarice, a kad je prva bila pečena jednostavno košarice s uskislim muffinima prebacila u kalup. zafrkana, imaš pravo, miris je neodoljiv🙂
13