ova jesen je obilovala šumskim plodovima pa su tako nakon vrganja, sunčanica i martinčica na red došle i mrke trubače. Lako se suše ali ovako svježe su najbolje i što je još važnije za pola sata goootoooveee!!!
Ko nema vremena raditi domacu tjesteninu odlicna je i gotova po svom izboru.
ova jesen je obilovala šumskim plodovima pa su tako nakon vrganja, sunčanica i martinčica na red došle i mrke trubače. Lako se suše ali ovako svježe su najbolje i što je još važnije za pola sata goootoooveee!!!
Ko nema vremena raditi domacu tjesteninu odlicna je i gotova po svom izboru.
Sastojci
Priprema
Prodinstati glavicu ljubicastog luka, peršina i češnjaka. Dodati gljive i sve pirjati na laganoj vatrici da gljive puste svoj svoje sokove, podliti sa crnim vinom i dodati kocku po želji, povrtnu, pilecu ili goveđu. Ja sam koristila pileću.
Dovoljno je da krckaju u vinu oko pola sata, ako vam je prejak okus dolijte vode. Nakon pola sata zeljenu gustocu posticete dodavanjem smjese brasna i vode ili dodajte mrvice.
Posluživanje
Poslužite uz domacu tjesteninu, makarune ili siroke rezance, uz dobro vino i sir ribanac njam, u slast!
1