Moj profil
DijanaBL
30.5.2013.

Mramorni kuglof sa jagodama

60 minuta
33

U more recepata za kuglof, odlucih i ja da dodam svoj. Receptic je za sve ljubitelje jagoda i cokolade...

U more recepata za kuglof, odlucih i ja da dodam svoj. Receptic je za sve ljubitelje jagoda i cokolade...

DijanaBL
30.5.2013.

Sastojci

za
4 komada jaja
1,5 casa secera
1 casa ulja
1/3 case mlijeka
1/2 case jogurta
1 casa kisele pavlake (3,2%)
2 vanilin secera
1 prasak za pecivo
3 case brasna
200 g svjezih jagoda
100 g cokolade za kuhanje
50 g oraha ili drugog kostunjavog voca
2 kasike kakaa
za mjeru sam uzela casu je od 2 dl

Priprema

1.

Umutiti jaja sa secerom i vanilin secerom, pa dodati postepeno ulje, mlijeko, jogurt i kiselu pavlaku. Smjesi na kraju dodati i brasno pomijesano sa praskom za pecivo. Izjednaciti mikserom.

2.

Dobijenu masu prepoloviti i u jedan dio dodati 2 kasike kakao praha. Umutiti.

3.

Kuglof premazati maslacem ili uljem, pobrasniti dobro pa na dno prvo sipati braon masu. Jagode sitno iseckati i posuti po braon masi vodeci racuna da su na sredini i da ne dodiruju obruc kalupa da prilikom pecenja ne bi doslo do pucanja kuglofa. Zatim preko svega sipati bijelu masu.

4.

Staviti u prethodno zagrijanu rernu na 200*C i peci oko 35-40 minuta. Da li je kuglof pecen mozete provjeriti tako sto bocnete tijesto cackalicom i ako je izvucete cistu, kuglof je gotov. Ova kolicina je za kuglof precnika 24.

5.

Cokoladu otopiti sa 3 kasike ulja, preliti kuglof i posuti krupnije sjeckanim orasima.

Posluživanje

Ohladjen kuglof slasno njamati uz caj ili kafu. :)

  • Jagode-mramorni(1)
  • Jagode(1)
  • Kuglof(1)

6

Danas sam ga požurila napraviti jer mi se skroz motao po glavi.Fino,fino i fino 😋 i svima toplo preporučam 👋

Hvala vam :)

Predivan kuglof, prelepo si ga napravila 🤗