Ovaj kolač sam radila po receptu Zungenzirkusa-" Mramorkuchen mit mohn,himbeeren & baiser ". Divan mi je i bojama i okusima. Volim i mak i maline. Ali kolač nije potpun. Desio se trenutak nepažnje, umora...radila sam i Prevrnuti kolač sa šljivama za događaj Šefica sa stilom Marija-M, ručak i ovaj kolač da cure dio ponesu baki u nedjelju.Stizale su poruke i čestitke za moju SD... Miksaj, namoći posudu, peri i sve je ok da nisam kada je trebalo napraviti beze koji ide na vrh kolača shvatila da sam ja već i tu posudicu oprala....Odustala sam od bezea na vrhu i stavila sam šećer u prahu sa žličicom limunovog soka i vode dok nisam dobila gustu masu za premazati kolač.
Ovaj kolač sam radila po receptu Zungenzirkusa-" Mramorkuchen mit mohn,himbeeren & baiser ". Divan mi je i bojama i okusima. Volim i mak i maline. Ali kolač nije potpun. Desio se trenutak nepažnje, umora...radila sam i Prevrnuti kolač sa šljivama za događaj Šefica sa stilom Marija-M, ručak i ovaj kolač da cure dio ponesu baki u nedjelju.Stizale su poruke i čestitke za moju SD... Miksaj, namoći posudu, peri i sve je ok da nisam kada je trebalo napraviti beze koji ide na vrh kolača shvatila da sam ja već i tu posudicu oprala....Odustala sam od bezea na vrhu i stavila sam šećer u prahu sa žličicom limunovog soka i vode dok nisam dobila gustu masu za premazati kolač.
Sastojci
Priprema
Maline malo otopiti ako su smrznute, a kako sada ima svježih ja sam koristila svježe.
Maslac i jaja neka budu sobne temperature.
Pripremiti kalup za kolač, moj 25x13 cm i premazati maslacem . Ja sam stavila na dno i papir za pečenje. Zagrijati pećnicu na 175 C.
Izvagati posudu u kojoj će se miksati .Miksati maslac sa šećerom,vanilij šećerom i prstohvatom soli dok ne bude pjenasto.Jaja i žumanjke miksati jedno po jedno sa smjesom od maslaca.Dodati limunov sok i koricu . Naizmjenice dodati brašno sa praškom za pecivo i žlicu po žlicu mlijeka. Pripremljeno tijesto sa posudom izvagati i pola smijese odvaditi u drugu posudu. U polovicu smijese dodati mak i jogurt.Maline posuti žlicom brašna.
U kalup staviti pola smijese sa makom, pa osnovna smijesa, poslagati maline i blago ih potisnuti i staviti ostatak smjese sa makom.
Peći na 175C 50-60 minuta.Provjeriti štapićem.
Ohladiti kolač i premazati ga smjesom od šećera u prahu, žlićice limunovog soka i vode ( dodavati žlićicu po žlićicu do željene gustoće ) ili prema originalnom receptu bezeom.
Ukrasiti malinama ili prema želji.
Kako je tebi ispao recept?
17