Moj profil

Monte Carlo salata

113
Monte Carlo salata

Jednostavna ukusna mediteranska salata, zavisno o kolicini povrca moze se servirati i kao glavno osvjezavajuce jelo tokom ljeta. 

Jednostavna ukusna mediteranska salata, zavisno o kolicini povrca moze se servirati i kao glavno osvjezavajuce jelo tokom ljeta. 

Sastojci

za
10 gljive (sampinjoni)
5-6 cherry rajcice
5-6 baby mozzarella di bufala
1 zlica pesto od bosiljka
zelena salata po izboru
Po izboru moze se dodati

Priprema

1.

Tvrdo povrce ( mrkva, korijen celera i sl ) najprije prokuhati u vodi oko 10 minuta da omeksa.

Narezati povrce na male komade. Rajcice na cetvrtine, a cherry rajcice ostavite za kasnije. Gljive ostavite posebno, dodat ce se pri kraju pecenja jer im treba samo par minuta.

Poprskati narezano povrce sa uljem i staviti peci na 200 C oko 20 minuta. Zadnjih 5 minuta dodati gljive i vratiti u pecnicu. 

Povrce ohladiti.

2.

U dublju zdjelu dodati zelenu salatu po izboru, peceno povrce, svjeze cherry rajcice narezane na pola, baby mozzarella na pola, ako nemozete naci baby onda samo narezite obicnu na male kocke. I masline.

3.

Pomijesati pesto i ulje i preliti preko salate. Posoliti, popapriti i sve zajedno dobro promijesati. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)