Moja unuka Ellena obožava beze ,a kako mi uvijek ostanu bjelanca kad pravim pincu onda to iskoristim da obradujem moju unuku svaki put s nekim drugim dodatkom.
Moja unuka Ellena obožava beze ,a kako mi uvijek ostanu bjelanca kad pravim pincu onda to iskoristim da obradujem moju unuku svaki put s nekim drugim dodatkom.
Sastojci
Priprema
Na jedan bjelanjak stavim žlicu i pol šećera i treba mutiti u gusti šne.Čvrsto ulupanim bjelancima dodati malo sjeckanih badema i sve lagano promiješati.Na papir za pečenje žlicom vaditi smjesu u obliku manjih hrpica veličine modle i peći prvo na 190c oko 10 min ,a potom smanjiti na 150 c i peći oko 20 min.
Za kremu umutiti 150 gr maslaca s 150 gr prah šećera, dodato 100gr otopljene čokolade za kuhanje 1 vanil šećer,1/2 dl moka skuhane kave i 1 cijelo jaje.Ostaviti fil da se malo stegne i potom premazati beze kore.
:(Još nema komentara