Moj profil
evo još jedan recept za kremsnite..uspije svaki put..i to predobro :)
evo još jedan recept za kremsnite..uspije svaki put..i to predobro :)
Sastojci
Priprema
1.
Lisnato tijesto razvaljajte i ispecite.
2.
Zakuhajte mlijeko. Izmiješajte žumanjke s malo mlijeka(onog koje vam se kuha), 15 dag šećera, vanilin-šećerom i naribanom korom od limuna. Dodajte brašno, dobro promiješajte i ulijte u prokuhano mlijeko te nastavite kuhati desetak minuta uz neprekidno miješanje. Bjelanjke istucite s preostalim šećerom i dodajte u vruću kremu te još neko vrijeme kuhajte.
3.
Vruću kremu prelite preko pečene kore. Kad se dobro ohladi, stavite slatko vrhnje koje ste istukli u čvrst šlag. Prekrijte drugom korom i po želji posipajte šećerom u prahu.
10