Moj profil
Kike-Guzelova
9.11.2007.

Moja pletenica-kozinak

150 minuta
29

kad ona zamirise niko ne moze ostati ravnodusan.Volimo je sa kockicama ratluka i suvim grozdjem

kad ona zamirise niko ne moze ostati ravnodusan.Volimo je sa kockicama ratluka i suvim grozdjem

Kike-Guzelova
9.11.2007.

Sastojci

za
Testo
1kg+100-200gr. belo brasno
1/2l. mleko
200gr. secera
75gr. svezog.kvasca
3 jaja
malo koriceod limuna,mlevenog mahlepi(zacin za slatka dizana testa
1 vanlica
20gr. margarina
100ml. zejtina
Nadev
marmelada od sljive,smokve.ili obicni eurokrem
malo sezama
1 jaje

Priprema

1.

Izmrviti kvasac u malo mleka .Dodati malo brasna, secera.Ostaviti15min.da naraste.Zamesite meko testo od sve sastojke za testo.Dobro ga izraditi.Ostaviti da narste na toplom oko 1h.

2.

Razmesiti i podelite testo za pletenicu u koju mozete dodati suvo grozdje, kockice ratluka.Slatke kiflice prave se odmalih loptica koje razvucem .Stavi malo djem od sljiva, smokve ili eurokrem.Sa strane i dobro ritusniti da ne iscuri nadev i zamotati ih kao obicne kiflice .

3.

Premazati izmucenim jajetom i posipati sezamom.

#.Ostaviti30min.jos jednom da naraste.

#.Pece se oko 45min. na 170C.

  • Dizano testo(1)
  • Fino pecivo(1)
  • Slatko-dizano-tijesto(1)
  • Jela za Uskrs(1)
  • Kika(1)
  • Pecivo(1)
  • Makedonija(1)

11

Ovako sam napravila ja. Estetski nije ne nivou Vase, ali sam veoma zadovoljna rezultatom. Tacno ono sto sam zapamtila kada sam probala ranije. Hvala za recept :))). Samo jos jedna slicica

jas stavam mnogu malku, nema ni polovina mala lazicka

Smo ova prasanje i nema da bidam dosadna: Kolku mahleb? Edna lazica??? Oti tolku ima vo mojot recept za tzureki :)) Blagodaram :))