Moj tata radi najbolju krumpirušu na svijetu, samo ima jedan mali problem....lijen je raditi tijesto pa ju radi s kupljenim...odvažila sam se nadmašiti ga i napravila sam svoje vučeno tijesto, ali s njegovom recepturom za nadjev..pa evo da ga podjelim s vama...ovo jednostavno morate probati i morate voljeti krumpirušu...
Moj tata radi najbolju krumpirušu na svijetu, samo ima jedan mali problem....lijen je raditi tijesto pa ju radi s kupljenim...odvažila sam se nadmašiti ga i napravila sam svoje vučeno tijesto, ali s njegovom recepturom za nadjev..pa evo da ga podjelim s vama...ovo jednostavno morate probati i morate voljeti krumpirušu...
Sastojci
Priprema
Još nema slike ali uskoro ću je staviti...dakle, prvo se radi vučeno tijesto sa sastojcima koje sam navela, kad ga lijepo umjesite, napravite 2 kugle, još jednom promjesiti staviti na tanjur i politi uljem, i pustiti da malo odstoji...nakon pol sata, razvući na željenu "debljinu" (ja ga razvučem da bude jaako tanko)te rubove potrgati.
Prvo luk dobro nasjeckati i prodinstati da posmeđi, oguliti krumpire i naribati ih da bude kao luk, sve zajedno izmješati i staviti začine.
Na kraju nadjev stavite na tijesto, zarolati i staviti peći na 180°C na nekih 40 min, ili dok ne vidite da je tijesto poprimilo lijepu smeđu boju.. (ovisi o pečnici). Ja imam s ventilatorom.
Posluživanje
Poslužiti sa kiselim vhnjem.
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara