Topao, namazam naslacem i pekmazom jedna je od dječjih radosti…
Topao, namazam naslacem i pekmazom jedna je od dječjih radosti…
Sastojci
Priprema
U cijelu količinu mlijeka razmrviti kvasac, dodati šećer i 2 žlice brašna( od ukupne količine). Ostavite 10 minuta da se zapjeni.
U posudu staviti obje vrste brašna, sol i rastopljeni maslac te dodati kvas i zamjesiti. Ostaviti dizati sat vremena pokriveno krpom.
Upaliti pećnicu i zagrijati na 180 stupnjeva.
Istresti tijesto na pobrašnjenu podlogu i premjesiti te formirati kruh.
Staviti kruh u namašćenu i pobrašnjenu tepsiju. Pokriti krpom i ostaviti da se diže 20 minuta.
Premazati uljem i staviti peći na temperaturu 180 stupnjeva 25-30 minuta.
Izvaditi kruh iz pećnice i premaziti uljem i hladiti na rešetki pokriveno krpom.
Posluživanje
evo i presjek… nije dočekao da se ohladi ….
https://www.coolinarika.com/slika/287008
14