Moj profil

Moj domaci kruh

21

Fini kruh koji je i kada prenoci mekan kao da je tek napravljen.

Fini kruh koji je i kada prenoci mekan kao da je tek napravljen.

Sastojci

10 solja brasna (solja 235 ml)
3 male kasike suhog kvasca
1 mala kasika praska za pecivo
3 male kasike soli
2 male kasike secera
6 solja tople vode
2-3 kasike ulja
5-6 kasika mlijeka

Priprema

1.

U zdjelu staviti sve suhe sastojke i pomijesati.

Zatim polako dodavati vodu i miksati mikserom sa nastavcima za tijesto i umijesti mekse tijesto.

Na ruku staviti malo ulja i odvojiti tijesto od zidova zdjele.

Pokriti zdjelu plasticnom folijom  i ostaviti da nadolazi tridesetak minuta.

2.

Kada je tijesto nadoslo premijesiti ga i istresti na pobrasnjenu podlogu i podijeliti na 6 kugli.

Premijesiti svaku kuglu i staviti u podmazanu dublju tepsiju ,svaku veknu premazati sa malo mlijeka i ostaviti da nadolazi 40 minuta.(ja pravim ove kruhove u manjim dubokim tepsijama premjera 23.5 cm x13 cm X 7 cm)

3.

Zagrijati pecnicu na 220 stepeni.Nakon 40 minuta svaku kruh zarezati na 3 mjesta ostrim nozem i pecite 25 minuta.

Gotove kruhove stavite na resetku da se ohlade.

Posluživanje

Kada pravim kruhove i peciva ja uvijek pravim vece kolicine pa ih onda zamrznem.

  • Leb(1)

2

Hvala puno draga bubeMKD 🙂

Super je, recept za 10🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)