Jednostavan i ukusan crni kolač, bez jaja. Brzo se sprema i još brže jede, uz kafu, čaj, za doručak, užinu...:)
Jednostavan i ukusan crni kolač, bez jaja. Brzo se sprema i još brže jede, uz kafu, čaj, za doručak, užinu...:)
Sastojci
Priprema
Zagrejati rernu na 200 stepeni.
Sve sastojke za testo pomešati i umutiti mikserom, dok se lepo ne sjedine i ne dobije glatka tečna masa.
Izliti pripremljenu masu u pleh i peći na 200 stepeni 20-30 minuta. Pazite da ne zagori korica; proverite čačkalicom da li je iznutra pečen (ako se testo ne lepi za čačkalicu kada ga bocnete, kolač je pečen). Nakon pečenja, ostaviti kolač da se hladi i spremiti glazuru.
Za glazuru u posebnoj šerpici otopiti oko 2 velike kašike džema ili pekmeza (ukus po želji, najbolje domaći) i dodati kašiku kakaa, pa fino umešati. Dok je još topao, premazati kolač glazurom. Tako će se deo premaza upiti u kolač, pa će biti sočniji.
Posluživanje
Kada se ohladi na sobnoj temperaturi, iseći ga na kocke i služiti. Ovaj kolač može dugo da traje, samo vodite računa da se ne osuši - prekrijte ga folijom i čuvajte na sobnoj temperaturi ili u frižideru.
9