Moj profil

Mliječni kruh sa punjenjem

226

Mekan,mirisan i sa punjenjem po želji......

Mekan,mirisan i sa punjenjem po želji......

Sastojci

Tijesto(za dvije štruce)
500ml mlijeka
200ml ulja
1 kockica(40g) svježeg kvasca
1 žlica soli
1 žličica šećera
Primjeri punjenja
1 15dkg šunke,15dkg sira,100ml kisekog vrhnja
2 15dkg šunke,15dkg sira,10dkg čajne kobasice
3 15dkg šunke,15dkg sira,10dkg kulena
4 15dkg šunke,15dkg sira,kečap,origano
5 15dkg sira,10dkg feta sira,sušene rajčice
6 15 dkg šunke,15dkg sira,5dkg špeka ili pršuta
...i još puno mogućnosti sve ovisi o ukusima....

Priprema

1.

Zagrijte mlijeko da bude toplo.Odvojite 100ml mlijeka u posebnu šalicu,dodajte žličicu šećera,kockicu kvasca i dobro promiješajte dok se kvasac ne rastopi.Pričekajte dok se napravi pjenica.

2.

Brašno pomiješajte sa soli i u sredini napravite udubinu.Dodajte pjenicu,ulje i ostatak toplog mlijeka.Zamijesite glatko tijesto i stavite na toplo da se tijesto digne.

3.

Za to vrijeme pripremite sastojke za punjenje.Šunku i sir naribajte,a ostale sastojke narežite na sitne komadiće.

4.

Kada se tijesto udvostručilo podijelite ga na dva dijela i svaki dio razvaljajte na veličinu otprilike 36x50 i cijelu površinu prekrijte željenim punjenjem,zarolajte i stavite u protvan(na papir za pečenje)i ostavite tako prekriveno krpom na sobnoj temperaturi 20-ak min.Nakon toga štruce premažite žutanjkom i stavite peći na 180 stupnjeva 30-40 min dok  ne dobije lijepu zlatnu boju.

5.

Kada je kruh pečen prekrijte ga krpom i ostavite da se malo prohladi i onda ga režite.

Dobar tek!

  • Kruh(7)
  • Kruh-punjeni(3)
  • Punjeni-kruh(3)
  • Pecivo(3)
  • Party(2)
  • Peciva(2)
  • Always(1)
  • Peciva-slana(1)
  • Fina-peciva(1)

85

Hvala! ❤️

  Cestitke  RD odlicen  dekorativen leb🙂

odličan recept..spremljen u omiljene pa će na probu sigurno uskoro.. 🙂

Ovako je ispalo drugima