MLADI KUPUS I MLJEVENO MESO

FINO I UKUSNO…

Sastojci

1 glavica mladog kupusa

1 šolja riže

Šolju (za čaj) riže skuhamo sa 1 žlicom vegete, dok ispari sva voda, a riža bude kuhana.

Pirjamo sitno sjeckani crveni luk i kolutove mrkve na malo ulja, dodamo vegete i bibera. TO PODIJELIMO U DVIJE POSUDE.

U jednu posudu dodamo mljeveno meso i pirjamo na već ispirjanom povrću, dok meso bude gotovo.

U drugoj posudi na ispirjanom povrću pirjamo narezani na rezance mladi kupus i također dovršimo pirjanje do kraja.

Na dno vatrostalne posude premazane maslacem stavite rižu i poravnajte žlicom, na to stavite ispirjano meso, pa na vrh ispirjani mladi kupus.

Sve prelijte kiselim vrhnjem u koje ste umješali sjeckani paršinov list i odozgo pobiberite.

Sve stavite u zagrijanu pečnicu da se zarumeni .

Ovaj složenac praktičan je i za ugrijati sutradan u mikrovalnoj pećnici, pa je nama koji radimo i kuhamo danas za sutra vrlo korisno.

27.5.2009.08:41

Odlican recept, volim kuhana jela na ovakav nacin.Petica!

26.5.2009.21:09

Recept mi se mnogo dopada, pravila sam sa kiselim kupusom nesto slicno, a ovaj cu probati.

26.5.2009.20:10

Sastojci koji su često u upotrebi, ali na neobičan način, izazov!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)