Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Svinjetinu , piletinu potrbno je na soliti , po mogućnosti dan ranije.
Povrče očistiti i narezati na veće komade .
Peku nauljiti i posložiti krumpire a na njih meso ,pa potom pvrče razmetati odozgo.
Sve dobro zalijati vinom , može i malo vode ako meso ne pusti dovoljno soka!!!
Peku pokriti žarom i vručim pepelom i tokom pečenja kontrolirati i okretati!!!
Posluživanje
da bi čar peke bila još zanimljivija poslužiti u pekaču!!!
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
5