Priprema
-
1.
Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg i uz miješanje postepeno dodajte i šećer u prahu.
-
2.
Na kraju dodajte Dolcela Gussnel pomiješan s malo šećera i limunov sok.
-
3.
Na lim za pečenje prekriven namašćenim papirom nanesite smjesu u obliku košarica (8 komada) slastičarskom vrećicom s većim otvorom ili žlicom.
-
4.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 120 °C oko 40 minuta.
-
5.
Pečene kore ostavite neka se ohlade u pećnici. Izvana moraju biti hrskave, a iznutra zadržati svijetlu boju.
-
6.
Za kremu, mlijeko pomiješajte sa slatkim vrhnjem.
-
7.
Uspite sadržaj vrećice i lagano promiješajte električnom miješalicom.
-
8.
Nastavite miješati 3 minute maksimalnom brzinom da dobijete gustu smjesu.
-
9.
Mousse kremu nanesite na beze košarice i ostavite u hladnjaku oko 30 minuta.
Posluživanje
Po košaricama rasporedite voće i poslužite.
Savjet
Na isti način možete pripremiti i jednu veliku tortu samo povećajte dužinu pečenja oko 90 minuta.
© Podravka d.d. 2003.—2020.
Budi prva/i i dodaj svoj komentar!