Moj profil
majamk73
19.6.2011.

Milk snita

116

Nesto fino ,brzo i lagano...

Nesto fino ,brzo i lagano...

majamk73
19.6.2011.

Sastojci

za testo
6 jaja
6 kasika brasna
6 kasika secera
4 kasika kakaa
1 pecivo
10 ml. tople vode
za fil
500 ml. slatke pavlake
110 ml. mleka
1 zelatin
za preliv
200 g. cokolada za kuvanje
150 g. maslaca
5 kasika mleka
5 kasika secera

Priprema

1.

Odvojte belance od zumance.Zumance mutimo mikserom, dodajemo 6 kasika secera i kad se secer otopi ne prestajuci mutenjem dodajemo 10 ml.tople vode.

2.

U drugi sud mutimo belance pa dodajemo u sud sa izmucenim zumancem.Smesu sjedinjimo sa kasikom i dodajemo brasno pomesano sa pecivom i kakaom.Smesu dobro sjedinjimo i stavimo da se pece u pleh od sporet oblozen sa papir za pecenje i pecemo na 180 C  20 min.

3.

Fil:Na stranu stavimo slatku pavlaku u duboki sud i ulijemo mleko.Mutimo mikserom 5 min.Na kraj stavimo zelatin i sve zajedno dobro izmutimo.

4.

Preliv:U lonac stavimo maslac,mleka,secera i cokalada polomljena na delove.Stavimo lonac na vatru i kad se cokolada i maslac otope,skidamo sa vatre i cekamo dobro da se ohladi.

Posluživanje

Tortu treba da drzimo u frizider najmanje 1 sat pre serviranja!

  • Kremasti kolaci(3)
  • Desert(1)
  • Milk-snite(1)
  • Krema-san(1)
  • Kremasto(1)

15

evo danas-sutra radim

Hvala ti puno Suzanan 🙂.da tortica je lagana,a ukus je nesto kao kinder pinguin...pozz🙂

Iako nisam ljubitelj zelatina u kremema, ova tortica mi je jaako fina i sigurno ce biti isprobana..mislim da je lagana, kremasta i nadasve vrlo ukusna..

a i divno izgleda..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)