Moj profil

Mexican corn crepes cake

30 minuta
14
Mexican corn crepes cake

Ja sam oduševljena sa ovom slanom tortom koja je pravljena od palačinki sa svežim kukuruzom...probajte...

Ja sam oduševljena sa ovom slanom tortom koja je pravljena od palačinki sa svežim kukuruzom...probajte...

Sastojci

za
1 klip kukuruza
65 g brašna
250 ml mleka
1/2 kašičice soli
i još
100 g izmrvljjene fete
2 kašike sitno iseckanog svežeg korijandera ili peršuna
100 g kisele pavlake ili gustog grčkog jogurta
1 čen pasiranog belog luka

Priprema

1.

Očistiti kukuruz i na roštilju ispeći ali da vam ne pocrni previše, samo da blago porumeni.

Ko ne može na roštilj da ispeče kukuruz, ispeći ga na šporetu na gas..kad oljuštite kukuruz, ne kidajte onu dugačku dršku, držite za nju dok pečete kukuruz.

Ako nemate prilike da ga ispečete, onda ga vrlo kratko prokuvati.

Ohladiti i nožem iseći zrna.

2.

U blender sipati mleko, dodati brašno, dva jaja, zrna kukuruza, otopljenog putera i pola kašičice soli i sve dobro izblendajte.

Za vas, koji imate one dobre blendere masa će biti glatka, moja je imala po malo grudvica u sebi od kukuruza ali mi to ni malo nije smetalo...nemojte cediti jer kad se palačinke ispeku komadići kukuruza se neće ni osetiti.

Ostaviti najmanje sat vremena u frižideru ili preko noći.

3.

Uzeti manji tiganj, premazati sa malo putera ili ulja i peći palačinke.

Ja sam od ove količine dobila 9 manjih palačinki.

Ostaviti ih da se ohlade.

4.

Staviti jednu palačinku na tanjir, premazati sa malo kisele pavlake ili gustog grčkog jogurta u koji ste umešali pasirani čen belog luka, za vas koji ga ne volite, izostavite ga,preko posuti sa sitnim sirom i preko sa sitno iseckanim peršunom ili korijanderom. Kod mene je jedna posuta sa peršunom, jedna sa korijanderom i tako do kraja.

Zadnju palačinku takođe premazati sa jogurtom ili kiselom pavlakom, posuti sirom i peršunom.

Ostaviti desetak minuta da odstoji, iseći na parčiće, po želji iscediti limetin sok preko i poslužiti sa jogurtom, pivom, belim vinom...ili kako se vama sviđa.

5.

Prijatno!!!

  • Palacinke-s-kukuruzom(1)
  • Torte-slane(1)
  • Palacinke-slano(1)
  • Kukuruz-peceni(1)
  • Meksička kuhinja(1)
  • VEGETARIJANSKA JELA(1)
  • Palacinke-torta-slana(1)
  • Kukuruz(1)

9

Prefino,upravo sam djeci skuhala kukuruz pa ću isprobati kako bi sutra moja šampionka dobila zdravi doručak nakon treninga.

hvala ti Zoko...nema velike razlike izmedju smrznutog i tog iz konzerve (teglice)...vrlo su slicni 🙂

    ja bih raduje koristila smrznut, ako ima kod vas da se kupi, ako nema, onda uzmi taj  iz konzerve, ne vereujem da će biti puno velika razlika u ukusu ( ne koristim kukuruz iz konzerve pa ne znam a ako si ga ti koristila ranije i zadovoljna si sa njim, naravno da može )

 ,od srca ti hvala na lepim rečima i radujem se da mogu nekom da pomognem da nešto nauči, jer i ja sam puno učila od svi vas..Ljubim te i pozdravljam.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bolognese Torta
mirelas

Bolognese Torta