Pogodno za rucak, kada banu gosti, ma uvek…
Sastojci
Priprema
Mleveno meso izdinstati sa lukom, obariti 2 jaja i iseckati i dodati smesi, dodati jedno zivo jaje, 200 gr.barenog pirinca, so, vegeta, biber… Mogu se dodavati zacini po volji…. Masu podeliti u 5 delova za 5 kora. Oblandu staviti u mokru krpu, pa kada odmekne, staviti masu i uviti kao rolat. Postupiti tako sa svih 5 rolata. Ja redjam na tacnu, prekrijem kesom i zaledim u zamrzivacu. Kada je potrebno, izvadim 10 tak minuta pre pohovanja da se malo odpusti i uvaljam u brasno, jaja i prezle i pecem u ulje. Serviram uz tartar sos…
Posluživanje
Obavezno se mora zamrznuti, ne moze se odmah koristiti, sto je super, uvek imam u steku spremljen brzi rucak.. i pre pecenja 10 minuta da samo malo odledi pa seci na parcade duzine 5 cm. i pohovati… to je to, jako je ukusno, probajte i uverite se…
Opet sam pravila. Ovaj put sam dodala naribanu mrkvu i dinstala je sa lukom i mesom.
Pravila sam po kombinaciji ovog i Banacankinog recepta.
29