Moj profil

Meso u expres sosu

15 minuta
172

Kada sam se udala znala sam pofrigat jaje i skuhat juhu,a kada sam imala snicle nisam znala sto cu s njima(premlada),a rucak vec kasni.Srecom mi je sestra tada bila tu i pokazala mi ovo,kao to ce mi biti fino i na brzinu.Sljedecih 18 godina ovo je najbolji sos za moju obitelj i expres….

Kada sam se udala znala sam pofrigat jaje i skuhat juhu,a kada sam imala snicle nisam znala sto cu s njima(premlada),a rucak vec kasni.Srecom mi je sestra tada bila tu i pokazala mi ovo,kao to ce mi biti fino i na brzinu.Sljedecih 18 godina ovo je najbolji sos za moju obitelj i expres….

Sastojci

snicle telece ili svinjske
malo ulja za przenje
brasno za uvaljati meso
cesnjak po ukusu
vode ili temeljca
vegeta

Priprema

1.

Meso lagano protuci, posoliti, staviti u brasno sa jedne strane i kratko poprziti na ugrijanom ulju.Ako imamo vecu kolicinu mesa to napraviti u nekoliko puta.
Dodati narezani cesnjak(ja ga ne sjeckam bas na sitno) proprziti malo sa mesom i dodati malo vode ili temeljca(ne treba meso plivati u vodi).
Posoliti, popapriti, dodati vegetu i persin.Kuhati 5-6 minuta .

2.

Nemam mijera za ovo jer je sve stvar ukusa, a umijesto snicela mozete koristit bilo koji komad mesa za przenje(cesto koristim svinjski vrat)
Vode ili juhe ne stavljam puno jer sos ne bi bio dovoljno gust, a meso ovako napravljeno ne volim dugo kuhati.
Stavim dosta cesnjaka i papra.
Meso se mora staviti u brasno jer ceto brasno zgusnuti sos.
Ovo je tako jednostavno da sam se bojala staviti uopce recept, al mozda nekom i posluzi

  • Meso(11)
  • Ručak(4)
  • Snicle(3)
  • Expres(2)
  • TELETINA(2)
  • Svinjetina(2)
  • Expres-lonac(1)
  • Dinstano(1)
  • Snicli(1)

33

Ovako i ja pravim šnicle od svoje udaje, samo što mi je recept prenela mama (ćero, samo ti ovako brzinski, mani se komplikovanih recepata! 😁 )... Uvek ispadnu isto, što je i najbitnije. Pozdrav iz Beograda

Savršen recept.Ja i muž poližemo i tanjur svki put kad kad napravim taj recept.....

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa...ovo mi je trebaloooo.....večera nije spremna,jer sam visila na netu,a ovo začas spremim...heheeheh..hvala

Ovako je ispalo drugima