Išao sam malo kobminirati dvije vrste rižota u jedan i ispalo je kaj je ispalo, najbolja supruga na svijetu i ja smo zadovoljni, a vi ako probate, nadam se da bute isto zadovoljni.
Išao sam malo kobminirati dvije vrste rižota u jedan i ispalo je kaj je ispalo, najbolja supruga na svijetu i ja smo zadovoljni, a vi ako probate, nadam se da bute isto zadovoljni.
Sastojci
Priprema
Jasno ko pekmez, najprije sve sastojke stavite u pripremu, usitnite kako bi tijek kuhanja bio brz i jednostavniji. I još jedna napomena, ja sam rižu skuhao posebnmo, posebno mrkvu,celer i peršin, te posebno prokulicu i brokulu.
Na običnom ulju propržite piletinu, a
zatim izvadite piletinu van i na istoj masnoći propržite malo mrkvu,celer i peršin.
Tada dodajte sve skuhane sastojke i lagano promješajte, a
nakon toga stavite sve začine i vrhnje za kluhanje, lagano promješajte i pustite da sve na laganoj vatri krčka par minuta, samo da se svi sastojci sjedine, budući su svi sastojci prije kuhani. Na kraju sa maslinjakom prelijte po rižotu poklopite i pustite da odstoji par minuta. To su male tajne velikih majstora.
I sad još naredite salatu ( ja sam naredio od krastavaca) , naribajte parmezan, stavite rižoto na tanjur pospite obilato sa parmezanom i što drugo nego reći DOBAR TERK !
Kako je tebi ispao recept?
3