Moj profil
mamabb
14.8.2006.

Mesne okruglice s tjesteninom

120 minuta
2
mamabb
14.8.2006.

Sastojci

za
25 dag miješanog mljevenog mesa
1 žličica mljevene slatke paprike
1 jaje
1 žličica vode
2 glavice crvenog luka
2 žlice ulja
1 svježa paprika
1 žlica pirea od rajčice
2 žlice krušnih mrvica
malo soli
malo papra
prstohvat majčine dušice
50 dag tjestenine po želji
parmezan

Priprema

1.

Meso pomiješati sa slatkom mljevenom paprikom. Dodati jaje, krušne mrvice i vodu. Posoliti i popapriti.

2.

Oblikovati okruglice veličine oraha. Prepržiti ih na zagrijanom ulju dok blago ne porumene sa svih strana. Izvaditi na poseban tanjur.

3.

U ulju u kojem su se pržile okruglice popirjati usitnjen luk. Kad postane staklast dodati nasjeckanu papriku.

4.

Kad omekša dodati pire od rajčice i majčinu dušicu. Posoliti i popapriti. Pirjati desetak minuta uz podlijevanje vodom. Vratiti okruglice i popirjati još 5 minuta.

Posluživanje

Preliti tjesteninu kuhanu al dente i obavezno posuti parmezanom

  • Mesne-okruglice(1)
  • Glavno jelo*(1)

1

E ovo mi se baš sviđa.I ja nešto slično pravim ali ću probati i to baš danas.