Ovo je inace recept od Tavuco, posto sam ja to cesto pravila a da vise ne listam po receptima stavljam ga ovdje pa se mozda nekome i svidi, mi ovo obozavamo :)
Ovo je inace recept od Tavuco, posto sam ja to cesto pravila a da vise ne listam po receptima stavljam ga ovdje pa se mozda nekome i svidi, mi ovo obozavamo :)
Sastojci
Priprema
Za sloj s grahom izdinstate luk na maslinovom ulju skupa s bijelim lukom, dodati kumin, korijander i chili i promijesati da se zacini prozmu.
Dodati crveni grah da se ugrije i pustiti kratko da se dinsta.
Izmiksati stapnim mikserom ili u multipraktiku da se napravi pire. Dodati salsu i promijesati.
Za avokado sloj, u multipraktiku izmiksati sve sastojke za avokado sloj i ostaviti malo u frizideru da se stegne.
Posluživanje
U staklenu zdjelu stavite prvo avokado sloj, po njemu namazite sloj od graha, te preko toga premazite vrhnje, te na kraju na vrh slozite isjeckanu salatu, sir, paradajz, zeleno od mladog luka i masline.
Ostavite najmanje sat vremena u frizideru da se okusi prozmu prije posluzivanja.
Sluzite s obicnim ili crnim tortilja chipsom.
Recept je s malim izmjenama od Andrew Caldwell, The history chef
Kako je tebi ispao recept?
4