Moj profil

Melindina cvekla

90 minuta
30
Melindina cvekla

Recept je potekao od Melinde i zaređalo se po društvu, neki su ga spremali 2-3 dana zaredom... Recept je nastao u Melindinoj kuhinji kao kombinacija više recepta. Uzmeš šta imaš, šta voliš i puff nekad baš uspe.

Recept je potekao od Melinde i zaređalo se po društvu, neki su ga spremali 2-3 dana zaredom... Recept je nastao u Melindinoj kuhinji kao kombinacija više recepta. Uzmeš šta imaš, šta voliš i puff nekad baš uspe.

Sastojci

za
1kg sveže cvekle
4 kašikice maslinovog ulja
4 kašikice balsamico sirćeta
1 kašika meda
1 kašika origana
4 čena belog luka

Priprema

1.

Oljuštimo cveklu i isečemo na malo veće kocke od krompira kad spremamo pire. 

2.

Stavimo cveklu u dublju vatrostalnu činiju i prelijemo ostale sastojke. Beli luk samo zdrobimo i ubavimo. Sve pomešamo poklopimo.

3.

U zagrejanoj rerni pečemo na 180-200 stepeni 60 min uz povremeno mešanje. Na kraju zapečemo još jedno 15 min, otvoreno. Naravno od rerne zavisi, može se peći i duže po potrebi. Gotovo je kada dosta lako može da se zabode čačkalica u cveklu, ali nikako da se raspada ili da zagori.

Posluživanje

Samo da dodam da sam ja ovo služila ohlađeno kao prilog uz meso.

  • Cvekla(1)
  • Salati(1)
  • Cikla-pecena(1)

5

SnezanaBG u pravu si, i ništa se ne odlazi u vodu, boja kuvane cvekle u odnodu na ovu deluje isprano

Sigurna sam da je odlična, pečena cvekla mi je sto puta ukusnija od kuvane!

Slika nije ništa naročito, pošto baš i ne umem, ali cveka je ukusna i za mene je bilo iznenađenje.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Crna ( beluga) leća sa šparogama
murtela

Crna ( beluga) leća sa šparogama