Moj profil

Meksicka juha od rajcica

30 minuta
29

Vrlo jednostavna juha  i jako ukusna  , super brza za napraviti . Ova juha sadrzi i tjesteninu , ali posto se prethodno tostira nema starha da ce se raskuhati daljnjim kuhanjem ili stajanjem . 

Vrlo jednostavna juha  i jako ukusna  , super brza za napraviti . Ova juha sadrzi i tjesteninu , ali posto se prethodno tostira nema starha da ce se raskuhati daljnjim kuhanjem ili stajanjem . 

Sastojci

za
700 g rajcica
1 rezanj cesnjaka
1 luk
250 ml vode
200 g tjestenine po izboru

Priprema

1.

U blenderu samelji rajcice , cesnjak , luk i vodu u finu kasicu , ostavi sa strane do upotrebe . U posudu za kuhanje ugrij ulje , pa dodaj tjesteninu i kuhaj uz mijesanje dok se tjestenina ne tostira i lijepo porumeni , oko 3 min .

2.

U tostiranu tjesteninu dodaj pire od rajcica i povrca , pa kuhaj uz mijesanje dok se tekucina iz rajcica potpuno ne reducira i kada povuces zlicim po dnu posude ostavi vidljiv trag . 

3.

Sve zalij sa temeljcem , pa dodaj sol i papar , te pusti da uskuha . Smanji vatru na lagano i nastavi kuhati jos 10 min . Skini juhu sa vatre , razlij u zdjelice i pospi sa sjeckanim persinom , te serviraj . 

  • Rajčice(2)
  • Supi(1)
  • Gusta-juha(1)
  • Juhe-supe-corbe(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Juha(1)
  • Gotveni-jadenja-meksicki(1)

4

I meni je bio neobican , ali ima smisla jer se tjestenina ne raskuha , pa mi je zbog toga jako drag ovaj nacin .

svidila nam se jako,iako mi je bio neobično tostiranje pašte

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)