• Preskoči na:
    • sadržaj
    • navigaciju
    • formu za pretraživanje

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bismo stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing
Postavke
coolinarika.com navigacija korisnik
  • cool Naslovnica
  • cool Klub
    • Klub Naslovnica
    • Cool Chef
    • Imenik korisnika
    • Tagovi
    • Grupe
    • Događaji
    • Arhiva newslettera
  • cool Recepti
    • Recepti Naslovnica
    • Recept dana
    • Popularno
    • Novo
    • Namirnice
    • Jela
    • Jelovnici
    • Boje
    • Prigode
    • Grupe jela
    • Načini pripreme
    • I još svašta…
  • cool Slike
    • Slike Naslovnica
    • Slika dana
    • Popularne slike
    • Nove slike
    • Coolinarika na Instagramu
  • cool Blogovi
    • Blogovi Naslovnica
    • Arhiva
    • Blog Coolinarike
  • cool Coolerice
    • Naslovnica Coolerice
    • Najnovije Coolerice
    • Što je Coolerica?
  • cool Magazin
    • Teme
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Inspiracija
    • Putovanja
    • Zabava
    • Prehrambeni rječnik
  • cool Forum
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Coolinarika
  • coolTV
    • TV naslovnica
    • Ručak za sutra
    • Slatki vikend s Podravkom
    • Novi cool videorecepti
    • Kuhajte s Podravkom
    • Zvjezdani recepti
    • Okusi za sve jezike
    • Vegeta Grill Boss
    • Dolcela slatki Božić
Prijavi se
Registriraj se
Pretraživanje

Coolinarika

Pretraživanje
  • Pretražuje se: Recepti
    • Recepti
    • Namirnice
    • Jelovnici
    • Slike
    • Članci
    • Coolerice
    • Sve
    • Prehrambeni rječnik
    • Grupe
    • Događaji
    • Korisnici
    • Forum
Hej, pridruži nam se!
  • Naslovnica
  • Klub
    • Naslovnica
    • Cool Chef
    • Imenik korisnika
    • Tagovi
    • Grupe
    • Događaji
    • Arhiva newslettera
  • Recepti
    • Recept dana
    • Popularno
    • Novo
    • Namirnice
    • Jela
    • Jelovnici
    • Boje
    • Prigode
    • Grupe jela
    • Načini pripreme
    • I još svašta…
  • Slike
    • Slika dana
    • Popularne slike
    • Nove slike
    • Coolinarika na Instagramu
  • Blogovi
    • Arhiva
    • Blog Coolinarike
  • Coolerice
    • Naslovnica
    • Najnovije Coolerice
    • Što je Coolerica?
  • Magazin
    • Teme
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Inspiracija
    • Putovanja
    • Zabava
    • Prehrambeni rječnik
  • Forum
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Coolinarika
  • TV
  • Omiljen
  • Dodaj ...
  • Kako je tebi ispalo? Fotka Video
  • Ispiši
  • PDF
  • 72
  • 26.486
  • 76 / 100
Što je ovo?
Podijeli
  • Pinterest
  • Twitter
  • Google+
+

Mekana peciva bez glutena

  • Srednje zahtjevno
Peciva bez glutena 2
Pogledaj sve fotke
/slika/2216995/
DajanaD
Cool Chef DajanaD
Korisnica je proglašena Cool Chef-om
08.06.2015.

Priprema bezglutenskih peciva za mene je jednostavno bila izazov, znatiželja, ne stvarna potreba. Ali svima nam se može dogoditi da trebamo ili želimo pripremiti nešto bezglutensko, za obitelj ili prijatelje, pa sam tako i ja isprobala, da vidim kakav će biti rezultat. I razultatom sam bila više nego zadovoljna. Peciva su mekana i zbilja ukusna. 

Podijeli na Facebook
Viber small icon.
+ više

Slični recepti

  • LCHF lazanje (bez glutena)

  • Pita od Limete/ Key Lime Pie

  • Međimurska gibanica bez glutena ♥

  • Pita od šljiva

Sastojci

  • 250 g mješavine bezglutenskog brašna za kruh
  • 200 g mlijeka
  • 1 jaje
  • 25 g maslaca
  • 15 g meda
  • 10 g svježeg kvasca
  • 10 g ekstradjevičanskog maslinovog ulja
  • 5 g soli
  • za premazivanje:
  • 1 žumanjak
  • 1 žlica mlijeka
  • razne sjemenke (sezam, lan, mak, suncokret), za posipanje
Dodaj u popis za kupnju

Totalno cool članak

  • Odabrali ste špek, slaninu i kobase jer želite „pucati od zdravlja?“ Može!

Coolinarika zna koji su recepti najbolji!

Uz newsletter
znat ćeš i ti!

Molimo vas unesite e-mail adresu.

Molimo vas odaberite tip newslettera.

Molimo vas prihvatite Uvjete korištenja.

Priprema

  1. 1.

     

    Stavite lagano umlačeno mlijeko u zdjelu za miješenje (ja sam peciva mijesila u potpunosti ručno, ali možete to napraviti i u stolnom mikseru koristeći lopaticu ili K nastavak).
    Otopite namrvljeni kvasac i med u mlijeku.
    Dodajte 1/3 brašna i izmiješajte.
    Dodajte zatim jaje, maslac (otopljen i ohlađen ili samo jako omekšan) i maslinovo ulje.
    Izmiješajte pa dodajte ostatak brašna i sol.
    Miješajte dok ne dobijete ujednačeno tijesto.

  2. 2.

     

    NAPOMENA: ako se niste dosad susretali s bezglutenskim tijestom, nemojte očekivati da ima istu teksturu (glatko i elastično) kao tijesto s glutenskim brašno. Tijesto se ne mijesi na uobičajeni način, upravo stoga što se u njemu neće razviti gluten. Dakle tijesto će biti čak dosta vlažno. Samo ga dobro izmiješajte da se sastojci povežu i da je homogeno.

  3. 3.

     

    Stavite tijesto u čistu, malo nauljenu zdjelu, pokrijte i ostavite da se diže na toplom oko 1 sat, dok se tijesto ne udvostruči.

  4. 4.

     

    Premjestite tijesto na lagano pobrašnjenu dasku i podijelite ga na 8 komada (teških 65-70 g svaki) i nježno, ne pritiskajući previše tijesto (koje kako sam ranije napisala nije elastično) oblikujte pravilne loptice.
    Smjestite ih na pleh obložen papirom za pečenje, razmaknute.
    Razmutite žumanjak s mlijekom pa premažite peciva uz pomoć kista.

  5. 5.

     

    Pokrijte ih malo nauljenim komadom plastične folije i pamučnom krpom i ostavite da se dižu dok se ne poduplaju (oko 1 sat ili malo manje).

  6. 6.

     

    U međuvremenu zagrijte pećnicu. Na dno pećnice stavite manju posudu, uključite pećnicu na 220°C.
    Kad su peciva spremna, premažite ih još jedanput žumanjkom i pospite sjemenkama po želji, stavite ih u pećnicu. U prazan pleh na dnu pećnice ubacite šaku kockica leda (da dobijete paru). Smanjite odmah temperaturu na 200°C i pecite peciva oko 20 minuta ili dok ne porumene.

  7. 7.

     

    Ostavite ih da se ohlade na rešetki prije posluživanja.
    Možete ih poslužiti za doručak ili za sendviče.

Tagovi

  • bez-glutena
  • gluten-free
  • dajanad
  • gluten-free-pecivo
  • celijakija
Podijeli na Facebook
Viber small icon.
+ više
Licenca:

Ovako je drugima ispalo (1)

  • ice
    1. 1. Skuhaj
    2. 2. Probaj
    3. 3. Uslikaj
    Dodaj fotku Dodaj Video

Pogledaj još i...

  • Odabrali ste špek, slaninu i kobase jer želite „pucati od zdravlja?“ Može!

  • Omiljene suhomesnate delicije

  • 6 vrsta i dovoljno razloga zašto nas je mama uvijek tjerala jesti juhu

  • Pileći bataci s ajvarom i špekom

  • Što se zdravoga krije u kiselom zelju i zašto zelje zimi

Komentari (5)

  1. #1
    dunjusa 08.06.15. 14:05

    Hvala na receptu. Pocela sam od skoro sa bezglutenskom ishranom i odusevljena sam rezultatima. Pravim bezglutenski hleb na vrlo slican nacin u pekacu, ali cu probati i po ovom receptu, jer su slike vrlo obecavajuce.

  2. #2
    TheBorka 08.06.15. 17:34

    Jako lijepo, šteta što zahtijeva dugu pripremu :)

  3. #3
    Autor
    Cool Chef DajanaD
    Korisnica je proglašena Cool Chef-om
    08.06.15. 22:51

    Sve skupa dva sata, sad po vrućini sigurno i manje, meni to baš i nije dugo. Da se zamijesi i stavi odmah peći, to onda ne bi bilo dizano tijesto. 

  4. #4
    TheBorka 09.06.15. 00:05

    Jasno, dizano tijesto zahtijeva svoje vrijeme. S druge strane, ako se čovjek namjeri da napravi nešto fino, onda ni dva sata nisu tako puno! Lijepo je imat strpljenja i ljubavi za kuhinju :) budu li ta peciva onako malo vlažnija kad se ispeku? Izgledaju mi jako hranjivo...

  5. #5
    Autor
    Cool Chef DajanaD
    Korisnica je proglašena Cool Chef-om
    09.06.15. 09:13

    Vlažnija su nego obična peciva s glutenskim brašnom. Ali vlažnost ovisi puno i o pečenju, tko ne želi da budu vlažna dovoljno je peći ih malo duže da se prosuše iznutra.

Coolerice u kojima je recept

  • Omiljene Torte Omiljene Torte eva-mil
  • MESNI ROLATI MESNI ROLATI Mediteranka2
  • Tartovi za tartoljupce (1) Tartovi za tartoljupce (1) Klarica33
  • Bezglutenske delicije Bezglutenske delicije coolinarika
Slika /slika/2098755/
  • Naslovnica
  • Klub
  • Recepti
  • Slike
  • Blogovi
  • Coolerice
  • Magazin
  • Forum
Coolinarika Facebook stranica Podravka YouTube kanal Coolinarika Pinterest Coolinarika Viber Coolinarika Instagram

Pratite nas na

Na vrh stranice

Podravka d.d. © Podravka d.d. 2003.—2021. Coolinarika je registrirani žig Podravke d.d.

Pogledaj desktop verziju

  • Kako koristiti Coolinariku
  • Pomoć
  • Impressum
  • Kontakt
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Oglašavanje
  • Postavke kolačića

Internet direktorij

  • Podravka

    Podravka korporativne stranice

    • Hrvatska
    • Podravka Češka
    • Podravka Slovačka
    • Podravka Slovenija
    • Podravka UAE
    • Podravka UAE arapski
    • Podravka Rumunjska
    • Podravka Njemačka
    • Podravka Poljska
    • Podravka Rusija
    • Internacionalni
  • Brandovi

    • Lino (Hrvatska)
    • Lino (Slovenija)
    • Lino (Kosovo)
    • Lagris (Češka)
    • Essence (Češka)
  • Vegeta

    Vegeta stranice

    • Hrvatska
    • Internacionalni
    • Mađarska
    • Češka
    • Slovačka
    • Podravka Natur (Slovačka)
    • Poljska
    • Australija
    • Slovenija
    • Srbija
    • USA
    • Rusija
    • Rumunjska
    • Kazahstan
    • Ukrajina
    • Makedonija
    • Bugarska
    • Vegeta Natur (Hrvatska)
    • Vegeta Natur (Češka)
    • Vegeta Natur (Litva)
    • Vegeta Natur (Poljska)
    • Vegeta Natur (Kazakhstan)
    • Vegeta Natur (Rusija)
    • Vegeta Natur (Makedonija)
    • Začini inspiracije (Hrvatska)
    • Začini inspiracije (Makedonija)
  • Coolinarika

    • Europska Unija
    • Slovenija
    • Kanada
    • Australija
    • Njemačka
    • Švicarska
    • Kina
    • Poljska
    • Češka
    • Slovačka
    • Mađarska
    • Kosovo
    • Makedonija

Društvene mreže

  • Facebook

    • Podravka Hrvatska
    • Coolinarika
    • Podravka Romania
    • Podravka Crna Gora
    • Lino Lada Crna Gora
    • Lino Lada Mađarska
    • Podravka Makedonija
    • Podravka Slovenija
    • Podravka Srbija
    • Podravka BiH
    • Podravka Slovačka
    • Podravka Kosovo
    • Podravka Arabia
    • Podravka Vegeta Njemačka
    • Vegeta Romania
    • Vegeta Bugarska
    • Vegeta Australija
    • Vegeta Kenija
    • Vegeta Ukrajina
    • Vegeta Latvija
    • Lino (Hrvatska)
    • Lino Baby (Hrvatska)
    • Essence Češka
    • Kviki
    • Dolcela Hrvatska
    • FacebookFőzz Szabadon (Hungary)
    • Zlato polje Hrvatska
    • Zlato polje Slovenija
    • Šumi bomboni Hrvatska
    • Šumi bonboni Slovenija
    • Vegeta Kazakhstan
    • Spolu k stolu
  • Linkedin

    • Podravka
  • Youtube

    • Podravka
    • Vegeta Rusija
    • Podravka Poljska
    • Ručak za sutra s Podravkom
    • Coolinarika
    • Podravka Srbija
    • Podravka Slovačka
    • Podravka Slovenija
    • Podravka Vegeta Njemačka
    • Podravka Australija
    • Podravka Rumunjska
    • Podravka Crna Gora
    • Podravka Češka
    • Vegeta Kazakhstan
    • Vegeta Ukrajina
  • ISSUU

    • Podravka
  • Flickr

    • Podravka
  • Pinterest

    • Coolinarika
  • Instagram

    • Coolinarika
    • Kviki
    • Podravka Hrvatska
    • Podravka Srbija
    • Podravka Slovačka
    • Podravka Makedonija
    • Podravka Češka
    • Podravka Bosna i Hercegovina
    • Podravka Vegeta Njemačka
    • Vegeta Rusija
    • Vegeta Rumunjska
    • Vegeta Bugarska
    • Vegeta Australija
    • Vegeta Ukrajina
    • Vegeta Latvija
    • Dolcela Hrvatska
    • Lino Hrvatska
    • Podravka Crna Gora
    • Vegeta Natur Lithuania
    • Vegeta Kazakhstan
    • Lino Lada Crna Gora
    • Zlato polje Hrvatska
    • Zlato polje Slovenija
    • Šumi bomboni Hrvatska
    • Šumi bonboni Slovenija
  • Viber

    • Coolinarika
  • Ostalo

    • Podravka ugostiteljstvo
    • Zaklada "Uvijek sa srcem"
    • Zaklada "prof. Zlata Bartl"
    • RK Podravka Vegeta
    • Belupo
    • Zdravo budi
    • NK Slaven Belupo
    • Zdravi odmor
    • Spolu k stolu

    Vkontakte

    • Vegeta

    Odnoklassniki

    • Vegeta Russia
Izradila web.burza
Colinarika ima kvar? Prijavi i popravi. :)